韓国のインスタントラーメン「辛ラーメン」からヒ素、鉛、銅など重金属を検出

2013/11/16 09:53

台湾紙「今週刊」は１３日、１０月と１１月に複数メーカーの即席ラーメンの調味料の袋から銅、鉛、ヒ素、水銀などの重金属が検出されたと報じた。
統一企業は１１月１４日、「重金属の含有量は国家基準の範囲内である」とコメントした。
サンプル商品は「維力炸醤麺醤料袋」やカルフールで購入した「康師傅香辣牛肉麺」、統一肉燥および韓国の辛ラーメン含まれる。
２回に分けて検査を受けた７つのサンプルのうち、味王原汁牛肉湯麺の調味油から微量の銅、五木香葱拌面からヒ素と銅が検出されたほか、康師傅香辣牛肉麺、韓国の辛ラーメン、統一老壇酸菜牛肉麺、味丹味味Ａ排骨鶏湯からいずれもヒ素、鉛、銅が検出された。
ネットで購入した美食阿舎排骨鶏湯麺から上記３種類の重金属のほか、水銀まで検出された。
そのうち、統一老壇酸菜牛肉麺は銅と鉛の含有量がそれぞれ１．７３ｐｐｍ（ｍｇ／ｋｇ）と０．２２２ｐｐｍと最も高い。
ヒ素の含有量が最も高かったのは韓国の辛ラーメンで０．５３２ｐｐｍだった。

日本新華夏株式会社