- 料理・家事
- 匿名
- z8JSrMGBZM
- 13/07/08 23:43:58
オイスターソースが重要?素はおいしくないので自分で作りたいので教えてください(>_<)
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Pickup
オイスターソースが重要?素はおいしくないので自分で作りたいので教えてください(>_<)
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ごま油は入れた方がおいしいですか?
オイスターソース、酒、醤油、砂糖を混ぜておく。
肉に油大さじ一と片栗粉をしてタレとまぜておく。
ピーマン竹ノ子と肉を炒めて完成!
牛肉しか合わないのかと勘違いしてたけど、豚肉うまいよ!
かき忘れです…
肉を細切りにしてから塩、胡椒して酒まぶしてモミモミしてから片栗粉まぶしてください
>>5
豚肉でもおいしいよ。
豚肉でも美味しいですよ
明日お客様が来るのですが青椒肉絲がリクエストなんです(>_<)お肉はやっぱり牛ですよね?
肉に下味をつけ片栗粉まぶす
ピーマン細切り
たけのこ細切り
一回油どおしして
生姜のみじん切りを炒め、材料を入れて
オイスターソース、砂糖、塩、胡椒、酒、醤油で味付けする
最後に胡麻油かけて炒めて出来上がり
オイスターソースは入れた方が美味しいと思う。
お呼ばれしてクックドゥじゃないからね(笑)って、クックドゥをばかにしてる人の青椒肉絲食べたら美味しくありませんでした。
肉に片栗粉をまぶすだけでもかなり違う