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トピック募集！帰省でモヤモヤすること
11/11/19 08:07:35
旦那は36歳です。 何人か本当の料理人の奥様からもレスいただいてますが、旦那のは性格なんですね。 よく思い出したら、旦那は牛丼屋やチェーン店に食事に行くと「どんどん食えよ」とすごく嬉しそうなんですが、ちょっといいお店に行くと「一番安いやつでいいや」と頼み、料理を見て「原価は○円で何とかは何％だろうな」と言います。
11/11/19 14:45:47
>>499 すごいね(笑)飲食店ごとに同じ材料でも仕入先等の違いで値段は違うのに分かるなんて、それに店側からいうと原価といわず仕入れ値っていうんじゃない？あと仕入先同じでも値引率はまったく違いますよ。客商売なんだからどこも利益入れるんだからいちいち値段気にしてたら何も食べられないよ。
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No.499 主 匿名
11/11/19 08:07:35
旦那は36歳です。
何人か本当の料理人の奥様からもレスいただいてますが、旦那のは性格なんですね。
よく思い出したら、旦那は牛丼屋やチェーン店に食事に行くと「どんどん食えよ」とすごく嬉しそうなんですが、ちょっといいお店に行くと「一番安いやつでいいや」と頼み、料理を見て「原価は○円で何とかは何％だろうな」と言います。
No.533 匿名
11/11/19 14:45:47
>>499
すごいね(笑)飲食店ごとに同じ材料でも仕入先等の違いで値段は違うのに分かるなんて、それに店側からいうと原価といわず仕入れ値っていうんじゃない？あと仕入先同じでも値引率はまったく違いますよ。客商売なんだからどこも利益入れるんだからいちいち値段気にしてたら何も食べられないよ。
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