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山賊鍋ご存知の方。

  • なんでも
  • あ
  • PC
  • 09/02/12 19:38:38

以前九州に住んでいたんですが、山賊鍋のあの味をどうやって出すか分かる方いますか？通信販売もありますが高いし、気軽に作れたらと思います。
あの味を再現できる方教えてください。数年振りに食べたいです。

  • 0 いいね

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ママ達の声

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    • No.
    • 7
    • 山賊鍋
    • P906i

    • 09/02/12 19:59:04

    独特な出汁でおいしいよね！
    あたしもレシピがわかるなら知りたい…

    • 0

    • No.
    • 6
    • 味噌
    • P705i

    • 09/02/12 19:58:19

    何だったかな…？こだわりないのでその時使ってるやつを使ってる。いつも味見しながら調味料も適当なのでお役にたてず…。ごめんなさい。ミンチも片栗粉大量に入れたら食感は似た感じになる。

    • 0

    • No.
    • 5
    • 松ｹﾝと柴漬け食べたい｡
    • SH706i

    • 09/02/12 19:56:34

    ミンチはせせりを使うみたいよ。

    • 1

    • 09/02/12 19:54:01

    味噌は何味噌を使われましたか？
    山賊鍋でクックパッドすらレシピはありませんし、山賊鍋でも全く別のものしか出てきません。
    山賊鍋の山賊鍋も食べたいしおにぎりも食べたいしから揚げも食べたい。近所にある方いいな～。
    あのミンチも再現難しいですよね？

    • 0

    • No.
    • 3
    • んー
    • P705i

    • 09/02/12 19:43:41

    味噌とか醤油などで適当に味付けて塩コショウをちょっと加えると近い味になったよ。

    • 0

    • No.
    • 2
    • 私も食べたい(´Д｀)
    • SO905i

    • 09/02/12 19:43:14

    味の再現はわかりません、ごめんなさい(￣ω￣)山賊鍋近くにあるのに久しく行ってないから、つい恋しくてレスしちゃいました。
    味噌と…うーむ、ｺｸがあるからちょっと隠し味に甘いコチジャンを混ぜてもいいかもですねー。頼りにならんでごめんなさい。

    • 0

    • No.
    • 1
    • あ
    • SO903iTV

    • 09/02/12 19:40:41

    なんの為のパソコン？
    パソコンで検索してみたら？

    • 0
※コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています

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