- なんでも
- か
- SH902iS
- 08/12/12 18:37:12
ママスタでバーモントが人気だったので、今日初めて作ったんですが分量通りに作ったらサラサラでめっちゃ水っぽくなり半分あった塾カレーのさらに半分を足してちょうどよくなりました。
バーモントは水ぽいのですか?味もかなりアッサリ系ですよね?
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ママスタでバーモントが人気だったので、今日初めて作ったんですが分量通りに作ったらサラサラでめっちゃ水っぽくなり半分あった塾カレーのさらに半分を足してちょうどよくなりました。
バーモントは水ぽいのですか?味もかなりアッサリ系ですよね?
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バーモンドを一箱使ったけど、水っぽいから熟カレー半分足したって事じゃないかな?
ウチもバーモンド派。
分量は、とろみ具合なので適当です。
で作ったんですか?半量の水って、一箱の水の量の半分より多いですよね?いつも何で?って思うんですけど…。だから、一箱の水量の半分を計算して作ったら、適度なトロミですよ。
分量なんか見たことないや(笑)
いつも適当なトロみになるまでルー入れて作る。
辛くないし本格スパイス的な味がしないから好きだ!
ウチはドロドロするから、少し水足したりするけど。
うちの実家では、水っぽかったら水溶き片栗粉入れてたみたいだよ。
主さん、もう一度試してみたら?皆さん、色々意見だしてくれてるんだから。
水はカップ5杯しか入れない
バーモントはスパイスの味あんまりしないし甘めだからね。
他メーカーに比べたら甘めなだけ。
ありがとうございます!バーモントはサラサラめなんですね。
なんだか味が薄くて好みじゃなかったのでもうバーモントは買わないと思いますが、これからカレーは水少なめで作ります!
塾カレー…
箱の裏の分量なんてみたことなかった(笑)
うちは甘口だけど結構どろっとしてるよ?
水が多かったんだよ多分。
甘さが子供が好きだから買ってる。
味は他の野菜とかフルーツとかいろいろと足してカバーしてるよ。
りんごジュースとかトマトとか、ニンニクとか入れる。
あーうち、あくとる時お湯もすくうから水ぽくならないのかなあ?牛乳も入れるけど水ぽくはないし。
同じ感じでゴールデン作ったら水ぽくなったけど。
いつも箱に書いてある量より、水少な目にしてるよ。
うちはさらに甘口にしないといけないから、ルーを溶かしてから牛乳入れてる。
程よくドロドロよ。
入れた後 煮込んだらトロみ出ない?
てか水750じゃなかった?
はサラサラなんだよ。だから本場っぽくサラサラので食べたら良かったじゃん。
カレー位目分量で作れよ(笑)
目分量の方が好みに仕上がるじゃん。
それにドロッとも薄くともできるし、そんなに緩いなら余った半箱入れたら?
ルー多めに入れるよ、いつも
甘口はサラサラの気がする。
ハチミツ入れたりはしてない?
ルー入れてからハチミツ入れたらサラサラになっちゃうけどね(((^^;)
あ
うちの実家もシャブシャブ(笑)絶対分量間違ってる。
じゃがいもいれました!
半分作ったんですが、水は850、たまねぎじゃがいもは2個ずつ、人参一本半、肉300グラム入れました。
何が悪いんでしょう?
1400mlだっけ?
うちは100mlくらい少なめで入れる。
ドロドロになるまでルーいれる。
んで、牛乳やら足して味調整。
煮込んだ?
じゃがいもいれた?
水っぽくないよ。分量間違えただけだよ。
No.-
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SNOOPY
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