カテゴリ
急上昇
あけおめLINEの返しがスタンプだけ
N02A
09/06/22 19:05:48
ハチミツやヨーグルトを入れて焼くと、焼き上がりふっくらしてたのが、中心にギュッと寄って縮んでしまいます。断面図がアメーバみたいな形に…。 分量は付属のレシピ通りです。 ここ最近は、レーズンやバナナの様な固体でも、縮んで(変形はしない)底全体が重く固めな感じで焼き上がってしまいます。 何が悪いのでしょうか。 ちなみに、何も混ぜない普通の食パンはキレイにふっくら焼けています。 メーカーはツインバードです。
W62
09/06/22 19:31:29
>>427対処法 釜ごとキンキンに冷やして焼く 水ももちろん冷水で あとはイースト減らしたら違うかも
通報
古トピの為、これ以上コメントできません
09/06/22 20:56:50
>>431 ツインバードだとなりやすいんですね(T_T) 買ったばかりで買い直すわけにも行かず…安さに惹かれたのですが、ケチらなければ良かったです(泣) アドバイス頂いた方法で、次は試してみます！
1件～1件 ( 全1件)
子育てや家事、旦那に関する悩み相談、TV、芸能人に関する雑談など何でもOK！
1
26/01/01 10:23:37
243523
2
26/01/01 10:27:56
559367
3
26/01/01 10:28:44
24
4
26/01/01 10:21:16
55
5
26/01/01 09:49:43
7
26/01/01 10:07:20
0
26/01/01 10:06:46
26/01/01 10:10:17
26/01/01 09:56:04
26/01/01 10:02:44
ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。
上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.427 教えて下さい
N02A
09/06/22 19:05:48
ハチミツやヨーグルトを入れて焼くと、焼き上がりふっくらしてたのが、中心にギュッと寄って縮んでしまいます。断面図がアメーバみたいな形に…。
分量は付属のレシピ通りです。
ここ最近は、レーズンやバナナの様な固体でも、縮んで(変形はしない)底全体が重く固めな感じで焼き上がってしまいます。
何が悪いのでしょうか。
ちなみに、何も混ぜない普通の食パンはキレイにふっくら焼けています。
メーカーはツインバードです。
No.431 一つあった
W62
09/06/22 19:31:29
>>427対処法
釜ごとキンキンに冷やして焼く
水ももちろん冷水で
あとはイースト減らしたら違うかも
通報
コメント
古トピの為、これ以上コメントできません
返信コメント
No.432 ありがとうございます！
N02A
09/06/22 20:56:50
>>431
ツインバードだとなりやすいんですね(T_T)
買ったばかりで買い直すわけにも行かず…安さに惹かれたのですが、ケチらなければ良かったです(泣)
アドバイス頂いた方法で、次は試してみます！