- なんでも
- 教えて
- N900i
- 05/03/17 13:36:38
庭に梅の木があるんですが、先々収穫したら梅干しを作りたいんです。売ってるのは変な甘味みたいなのがあって‥すごく酸っぱいのが食べたいんです。作り方知っている方教えて下さい。
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庭に梅の木があるんですが、先々収穫したら梅干しを作りたいんです。売ってるのは変な甘味みたいなのがあって‥すごく酸っぱいのが食べたいんです。作り方知っている方教えて下さい。
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うめさん、アドバイスありがとうございます。本屋に行ってみます。難しいんですね(*_*)
梅干しは凄く難しくて時間もかかるし、雨の降らない時期に天日干ししたり、きちんと消毒しないと黴が生えるので、レシピ本を見ながら作った方が良いですよ。失敗すると梅が勿体ないから。