- なんでも
- パン
- KDDI-KC3A
- 07/10/19 08:29:04
固いパンになり゛ました(ToT)
ふわふわのパンを作るには、どうしたらいいですか?
コツとかありますか?
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固いパンになり゛ました(ToT)
ふわふわのパンを作るには、どうしたらいいですか?
コツとかありますか?
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り゛はうちまちがえです!
すみません('◇')ゞ
室温や粉の温度気にしないといけないんですね(°д°;;)
うちには、HBがなくて餅つき器にパンを発酵までしてくれるコースでやっているんですけど、それじゃ難しいんでしょうか?
パン生地はとってもデリケート。気温に合わせて水や粉の温度を調整しなくちゃならないし、材料をきちんと計るのはもちろん発酵や、捏ね具合も 大事なポイントになります。
り゛←なんて読むのかしら?