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妹子
いつも、甘いたれは、市販の大学いものたれを使っています。
でも買ってくるのを忘れたので、はちみつか、ﾎｯﾄｹｰｷのﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟで作りたいんですけど、どちらを使えばいいですか？
使って作るとしたら、黒ごま以外に、他に何か混ぜますか？
分かる方いたら教えて下さい！
サーチが使えなかったのですみませんm(__)m
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No.1 もしや
D902i
07/10/10 15:50:43
はちみつを、からめるだけとか思ってないよね？
返信
No.2 え。
SH702iD
07/10/10 15:52:41
普通に、お砂糖はないのかい？水、砂糖、醤油があればできるじゃん。
返信
No.3 私
F904i
07/10/10 15:52:53
作ったことないけど砂糖だと思ってた。違う？
返信
No.4 あ
KDDI-TS31
07/10/10 15:53:07
砂糖、醤油、味醂、水溶き片栗粉
醤油、味醂、水飴
はちみつ使うなら、醤油、味醂、粘りが足りないなら水溶き片栗粉
返信
No.5 あ
P903i
07/10/10 15:54:05
砂糖と油と黒ごまがあれば出来るよ。
返信
No.6 主 主
SO903i
07/10/10 15:56:30
レスありがとうございます。あれは蜂蜜ではなく、グラニュー糖だったんですねm(__)m
あとは、みりんと、醤油と水ですね…
勉強になりました。
これからは市販の買わずに済みそうです。
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No.7 うり
KDDI-HI38
07/10/10 15:56:55
家はカリカリの大学芋が好きだから、砂糖のみで作ります。飴でコーティングしたみたいなタイプの大学芋です。はちみつとゴマだけでも美味しそうですね。
返信
No.8 ん
D902i
07/10/10 15:57:29
水溶き片栗粉入れる家もあるんだw(ﾟoﾟ)w
初めて聞きました！
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No.9 うん。
SH702iD
07/10/10 16:00:15
タレ買うなんてもったいないよ、主さん。
私は鍋に水に砂糖と少しの醤油とみりんを入れて、トロトロになるまで煮詰めてます！そこに揚げたさつまいもをドーンっ！絡めてできあがり。
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No.10 味醂
KDDI-SN37
07/10/10 16:02:22
切らしているけど作れるかな？
分量はどのくらいの割合ですか？
返信
No.11 主 主
SO903i
07/10/10 16:04:55
ドーンといけますか。
焦がしたり面倒な気がして、買っていましたが、正直安いさつま芋よりたれが高くて勿体無かったので、これからは作ります。
慣れたら私もカリカリが好きなので、微調整してカリカリを目指してみます。
ありがとうございました。
返信
No.12 安西
N900iS
07/10/10 16:06:35
みりん無くても平気よ｡
水…大３
砂糖…80ｸﾞﾗﾑ
醤油…大１
うち､こんな感じ｡
返信
No.13 味醂
KDDI-SN37
07/10/10 16:08:31
安西さん、分量を有り難うm(_ _*)m
主さん、横からゴメンなさいm(_ _*)m
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