• No.6112 匿名

    15/05/28 07:45:58

    今の餃子の皮でアップルパイの作り方のレシピ知りたい(>_<)

  • No.6113 匿名

    15/05/28 20:43:35

    >>6112
    サイトでレシピと作り方の説明があったのでコピペしました

    超簡単!ミニアップルパイ

    レシピ

    餃子の皮…12枚

    アップルフィリング(パイの具)の材料
    レモン汁…大さじ1
    砂糖…大さじ2
    りんご…1個
    ラム酒…お好みで
    バター…10g
    レーズン…12粒

    カスタードクリームの材料
    バニラエッセンス…少々
    卵黄…1個
    生クリーム…50ml
    小麦粉…大さじ1
    砂糖…大さじ2
    牛乳…50ml


    作り方

    1 アップルフィリングを作る。りんごは皮付きのまま2~3mm程度の薄切りにし、砂糖とレモン汁をまぶし5分ほどおいてから電子レンジで2分間加熱する。

    2 2分加熱したらラム酒・レーズン・バターを加えて再び電子レンジで2分加熱すればアップルフィリングは完成。

    3 カスタードクリームを作る。卵黄と砂糖を混ぜたら小麦粉を加えてよく混ぜ、牛乳を入れて混ぜ電子レンジで1分加熱する。1分加熱したら生クリームとバニラエッセンスを加えてさらに電子レンジで1分加熱すればカスタードクリームの出来上がり。

    4 餃子の皮に溶かしバターをかけ、全体になじませる。

    5 餃子の皮を1枚ずつホイルカップに入れて砂糖をかけたら、その上にもう一枚餃子の皮を重ねてパイのような層を作る。これを140度くらいの低温で5分間焼く。

    6 生地が焼きあがったらその中にカスタードクリームを入れ、その上にアップルフィリングを花びらを作るように乗せる。レーズンを乗せて高温で2分ほど焼けば出来上がり。

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