- なんでも
- まき
- SH902i
- 07/09/11 09:40:08
みんなはラーメンのスープは何でダシ取って味付けは何でする？
うちは鶏ガラ。煮干し。豚バラ。玉ねぎ。にんじん。ねぎの青い部分。でダシ取って味付けは醤油オンリー☆
みんなのも教えて～☆
- 0 いいね
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みんなの家のラーメンスープ
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- 33
- まき
- SH902i
- 07/09/11 13:07:32
坦々麺のスープおいしそ～（=^_^=）
今度作ってみよ☆
家ラーメンあたし大好きなんだけどな～。
個々に好きなトッピングを好きな時にして☆
ちなみにトッピングは
半熟煮たまご。ﾒﾝﾏ。ナルト。自家製ﾁｬｰｼｭｰ。ほうれんそう。おふ。ねぎ。
うちの家族は家のラーメンが１番好きって言ってくれる☆ -
- 32
- るか(´∀｀)☆
- KDDI-MA31
- 07/09/11 12:38:33
私作るとしたらチャーシューくらいかな
チャーシューって言っても煮豚だけど。 -
- 31
- えｰ
- P702iD
- 07/09/11 12:24:09
ラーメンに付いてる粉
-
- 30
- るか(´∀｀)☆
- KDDI-MA31
- 07/09/11 12:22:58
すげーみんな作るんだね
私付いてるスープだよ
お湯入れるやつ
田舎とか都会って関係あるの？ -
- 29
- 梅ﾁ
- SH702iD
- 07/09/11 12:13:56
いりごま､すりごま､酢､みそ､ﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝ､ｵｲｽﾀｰｿｰｽ
あとは忘れた。
坦々麺のスープ -
- 28
- あ
- P903iTV
- 07/09/11 12:08:15
ウェイパー
-
- 27
- あー
- KDDI-SN37
- 07/09/11 12:06:42
にぼしっ子と鶏ガラスープの素でニンニクたっぷり味噌味。
これで十分満足。 -
- 26
- う
- 811SH
- 07/09/11 12:02:28
都会とか田舎とか決めつけたﾚｽがあったから、こっちも田舎だけど手作りしないよって書いただけじゃん
-
- 25
- あ
- N902i
- 07/09/11 11:53:10
ちゃんと作ってるんだぁ
凄いし偉いなぁ。
あたしｻｯﾎﾟﾛ一番 orz -
- 24
- うん
- N701i
- 07/09/11 11:49:50
煮干しとほんだし、醤油だけ(^o^;皆さんの参考にさせてください！
-
- 23
- うちも
- KDDI-SH32
- 07/09/11 11:45:08
青森だけど、周りで作ってる人いないよ。しなそばは食べに行くけど…
-
- 22
- まき
- SH902i
- 07/09/11 11:07:27
だしは何で取るか聞いてるのに作らない人いらないよ！
作ってまで家でラーメン食べたくないとかそんなの聞いてません。 -
- 21
- かな
- SH903i
- 07/09/11 11:00:57
うちは、鶏ｶﾞﾗだし、ﾈｷﾞの青い部分、ﾆﾝﾆｸ、生姜、ﾎﾀﾃの干貝で塩ﾍﾞｰｽ
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- 20
- スゲー！
- D902i
- 07/09/11 10:56:34
ラーメン、スープから作る人居るんだねー？私はそこまでして自宅でラーメン食べたくないや。
煮込みラーメンなら中華ダシの素やごま油なんかで自分で味付けするけど…。 -
- 19
- あ
- KDDI-HI3A
- 07/09/11 10:55:30
だしをとってまで家でラーメン食べない。
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- 18
- だよね
- P901iS
- 07/09/11 10:55:30
ラーメンはインスタントか外食。
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- 17
- う
- 811SH
- 07/09/11 10:52:56
都会とか田舎とか関係ないと思うけど…うち北海道の田舎だけど手作りしたことない、まわりでも見たことない
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- 16
- ｻｰ｡] [`⊇`
- KDDI-CA35
- 07/09/11 10:51:58
作ろうと思った事さえ無い
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- 15
- ラーメンは
- KDDI-SN37
- 07/09/11 10:50:43
外食が多い…
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- 14
- ラーメンは
- SH902i
- 07/09/11 10:50:42
店に食べに行く
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- 13
- まりお
- KDDI-CA38
- 07/09/11 10:49:45
作るとしたら袋の生ラーメンとか…
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- 12
- まき
- SH902i
- 07/09/11 10:48:23
作らない人は都会の人？
うち青森の田舎なんだけど回りは結構みんな作るよ（=^_^=）
ちなみに支那そばがﾎﾟﾌﾟｭﾗｰ -
- 11
- 若(‘ω’)林...ｳｨ
- P701iD
- 07/09/11 10:12:06
たまに旦那が作ってる。たしか､鶏ｶﾞﾗとなんか魚の焼き干しでだし取って、醤油味。ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞの肉とメンマは味付けて煮込んでる。
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- 10
- ラーメンって
- KDDI-TS33
- 07/09/11 10:06:06
自分ちで作るもんなの？
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- 9
- うちは
- KDDI-CA33
- 07/09/11 10:04:47
鶏ガラ 生姜 にんにく にチャーシューの煮汁を少し足して 味噌を溶く
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- 8
- SH902iS
- 07/09/11 10:02:13
インスタントっす
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- 7
- あ
- N702iD
- 07/09/11 10:01:17
すごーい
うちは手間も時間も興味もないからラーメンは食べに行ってしまう -
- 6
- ゐ
- KDDI-HI35
- 07/09/11 09:57:36
うちは豚の三枚肉ブロック、塩抜きしたメンマ、皮付きの生姜丸ごとを煮込んで、醤油とラードで調味するだけ。
食べる時に煮込んだ三枚肉をスライスして、白髪葱か刻み葱とトッピングするだけだから《支那そば》に近い感じかな。 -
- 5
- あ
- SH902iS
- 07/09/11 09:57:10
作るなら食べに行くか出前
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- 4
- ラーメン屋かよw
- N902iS
- 07/09/11 09:50:54
おじいちゃんがかつおだしとかで作ってた気がする。
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- 3
- 同じく
- SH903i
- 07/09/11 09:48:12
ダシとるのから作る人周りにもいないよ！
ちなみにうちは豚骨派！ -
- 2
- 疲れた
- KDDI-HI3A
- 07/09/11 09:46:51
鶏ガラの素＋水。
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- 1
- なかなか
- P703i
- 07/09/11 09:43:03
スープを手作りする人いなくない？
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