玄米を土鍋で炊く場合

匿名

焦げたり芯が残ったり

N701i

06/12/12 10:48:35

水加減、火加減、どのようにしてますか?。
失敗ばかりで、トピたてました。昨日は水加減多めで、沸騰したら中火で5分、弱火で10分、蒸らし10分でしたがダメでした。

コメント

古トピの為、これ以上コメントできません

  • No.1

    N701i

    06/12/12 11:07:37

    透明の心臓さんありがとうございます。
    土鍋玄米、すごく手間のかかるものだったんですね…ι。今日からはまた炊飯器で炊きます…。

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