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主
春巻きトビの主ですが、春巻きを巻いたら皮がべたべたになって揚げたら破れて中身がでてしまいました
旦那に出せません
何かいい方法ありませんか？カリカリに戻らないのかなあ？
古トピの為、これ以上コメントできません
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No.19 主 主
D902i
06/11/14 18:46:46
オーブンて゛はどうやったらいいですか？
あたためではないですよね？
返信
No.18 トースターで
KDDI-CA33
06/11/14 18:46:24
焼けばカリカリになるよ
返信
No.17 囗
PC
06/11/14 18:44:46
気持ちはすごくわかる。
返信
No.16 うん
KDDI-HI35
06/11/14 18:42:09
具の汁気が多かったり、巻いた後ラップして冷蔵庫に入れると皮がﾍﾞﾀﾍﾞﾀする。
少しｵｰﾌﾞﾝでやった後
揚げれば良かったのでわ…？
返信
No.15 主 主
D902i
06/11/14 18:37:51
新婚ではないんですが、一緒に住みだして2週間くらいなんで、今はおいしいとなんでも食べてくれてますが、見た目おいしくなさそうなんで、できればだしたくないけどこれがなきゃおかずが寂しいし…
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No.14 囗
PC
06/11/14 18:37:17
料理の本買ったら失敗ないよ。油の温度は何度とか書いてるし。ただし主が作りそうなのがたくさん載ってるやつでないと。中身確認して買うのがベスト。
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No.13 道徳戦士超獣ｷﾞｰｶﾞｰ
N900iS
06/11/14 18:36:23
濡れたとこに置いて巻いた？もしくは具に汁気が多かった？
返信
No.12 うん
F901iS
06/11/14 18:36:10
180度位がいいからね
返信
No.11 主 主
D902i
06/11/14 18:34:58
温度も低かったのかもしれません
でも、揚げる前から皮がしっとりというかべたべたなんですが、温度高かったらカリっとなってたんでしょうか？
返信
No.10 道徳戦士超獣ｷﾞｰｶﾞｰ
N900iS
06/11/14 18:34:54
うん低い温度で揚げたのかね。
返信
No.9 囗
PC
06/11/14 18:34:35
うちは少々失敗しても食べてくれるよ。飲み込めないほどの失敗はしたことないし。
主さんとこの旦那さんは口うるさい人なの？
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No.8 温度が
F901iS
06/11/14 18:31:37
低かったのかな？
返信
No.7 主 主
D902i
06/11/14 18:30:36
揚げてもべたべたのままでした
初めて作ったのになんかショックです
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No.6 主 主
D902i
06/11/14 18:24:14
オーブンですか
カリっとなるんですか？できれば揚げたいんですが、小麦粉つけて揚げたらどうなりますかね？
返信
No.5 あ
KDDI-CA33
06/11/14 18:22:09
そのままオーブンで焼くとかは?
返信
No.4 主 主
D902i
06/11/14 18:20:06
ｽﾐﾏｾﾝ、ﾄﾋﾟでした
買いに行くのはできないのでなんとかなおりませんかね？
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No.3 鳶
N902i
06/11/14 18:18:56
あらら
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No.2 トビ
N902i
06/11/14 18:18:10
…。
返信
No.1 囗
PC
06/11/14 18:14:41
新しい春巻きの皮買ってきて作り直すか、春巻きを総菜コ-ナ－で買ってくる。
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