- なんでも
- エッグ
- P901i
- 06/08/20 03:10:02
6個300円弱の卵をいつも購入してます。 いっつも、ゆで卵にすると、殻が綺麗に剥けず凸凹になります。 昨年の冬に大量に安い卵（白い殻）を買っておでんにした時は綺麗に剥けました。 上手にむける方法あれば、アドバイスください。
- 0 いいね
ゆで卵が綺麗に剥けない
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ママ達の声
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高すぎる…｡
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No.
- 25
- 同士
- KDDI-SA36
- 06/08/20 03:44:01
主くじけないでね｡
いつかﾄｩﾙﾝと剥ける日が来る～
ﾊｽﾞ！ -
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No.
- 24
- 主
- P901i
- 06/08/20 03:37:24
うーんぅ たぶん、かなり新鮮な内にしか卵を食べないので。 それでかな？ その日の生まれた卵を三日以内に調理するんです。 私が賞味期限ﾌｪﾁなんで。 教えて頂いたことはトライしてみます。
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-
No.
- 23
- ｼﾛ(´・ω・)(･ω･`)ﾀﾝ
- P700i
- 06/08/20 03:32:55
SA36…同士よ。
主はｺﾞﾘｺﾞﾘ無理だったのか。 -
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No.
- 22
- ﾏｼﾞﾚｽ
- P901i
- 06/08/20 03:30:44
ゆで方はあまり関係ないよ。新鮮な卵はうまく剥けないよ。少し古い卵をゆでるとうまく剥けるはずだよ。なぜなら殻のなかに炭酸ｶﾞｽが発生するからです。これﾏｼﾞ。
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No.
- 21
- 主
- P901i
- 06/08/20 03:29:53
勉強になりました！では、どちらかでいいですね。そして常温→沸騰
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No.
- 20
- KDDI-KC32
- 06/08/20 03:28:09
酢とか塩は卵にヒビが入った時に中身が出ないようにだよ。
両方とも蛋白質を固める作用があるから。 -
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No.
- 19
- 主
- P901i
- 06/08/20 03:25:14
ｺﾞﾘｺﾞﾘは無理でした。 硬い殻と太い薄皮がうまく取れなく白身にへばりついてｲﾗｲﾗするんです。 でも、お水からゆでたからですね
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No.
- 18
- ↓↓SA36です
- KDDI-SA36
- 06/08/20 03:25:12
ｻｲﾊﾞﾊﾞｻﾝと同じさ｡
それよく剥けるよね｡ -
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No.
- 17
- あのさ
- KDDI-HI34
- 06/08/20 03:23:34
急激な温度差で中身が殻からはがれるからね
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No.
- 16
- ｼﾛ(´・ω・)(･ω･`)ﾀﾝ
- P700i
- 06/08/20 03:23:00
まずはｺﾞﾝｯてしてｺﾞﾘｺﾞﾘｯと転がしてﾍﾟﾘｯと剥けば綺麗だよ。わかりにくいか…
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-
No.
- 15
- 主
- P901i
- 06/08/20 03:22:54
お酢もいいんですね！ 決め手は常温みたいですね。いつも冷たいのいれてました。
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No.
- 14
- たまごを
- KDDI-SA36
- 06/08/20 03:21:43
ぎゅーって転がしてつぶして(割れない程度)から剥くとﾍﾞﾛｰﾝて剥けませんか？
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No.
- 13
- 主
- P901i
- 06/08/20 03:21:18
またまた、皆様ありがとうございますm(__)m 沸騰してからですね！！ 試してみます。 お塩もいれちゃいます。 ありがとうございました。
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No.
- 12
- ﾊﾟｲｼﾞ
- P901i
- 06/08/20 03:18:52
常温たまごをお酢と塩いれて茹でるとぷるんとむけるよ。
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No.
- 11
- 主
- P901i
- 06/08/20 03:18:43
皆さん、ありがとうございます。 一応、すぐに水道の水に浸け少し冷ましてから流水の中剥いているんですが無理です。 新鮮な卵は剥きにくいと聞いたことあります。 セロハンテープはできますか？ ややこしくないかしら？どぅだろう。
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-
No.
- 10
- あ
- SH901iS
- 06/08/20 03:17:45
たまごの尖ってる方を割りそこから口で空気を吹き込むと薄い皮まできれいに剥けやすくなるらしい。聞いた話ね
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No.
- 9
- ﾃﾞｺﾋﾟｶ(ﾟΘﾟ)ｼﾗｶﾞﾏﾝｹﾞｰ
- P701iD
- 06/08/20 03:15:32
水からゆでずに、沸騰したお湯にいれてゆでてみて。あとは冷水につけてから、殻をむく。
伊東家でやってたの。 -
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No.
- 8
- ●ｲﾝｿﾝ･やっぱりﾏｼﾞｮﾙｶ(`ζ.´)～2006夏～･ﾃﾋｮﾝＳ●
- KDDI-SA35
- 06/08/20 03:14:47
茹でるとき、お湯が沸騰してから、常温に戻しておいた卵入れて7～8分したらすぐ水に浸けて剥くと
綺麗に剥けますよ。 -
-
No.
- 7
- 優
- KDDI-HI35
- 06/08/20 03:14:26
茹でる時に塩を沢山入れて、よく冷やしてから剥いてみたらどうでしょうか？
新しい卵は剥きにくいので塩を沢山入れると少しは良いですよ！ -
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No.
- 6
- KDDI-KC32
- 06/08/20 03:13:46
一気に冷水で冷やしてまだ暖かいかな？
位でむく。 -
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No.
- 5
- あ
- N901iC
- 06/08/20 03:13:37
間違った‥流水だ(恥
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No.
- 4
- とりあえず
- KDDI-CA33
- 06/08/20 03:12:18
熱いうちに流水かけながらむいてる(・o・)
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No.
- 3
- 元気ﾊﾂﾗﾂ★ｵﾛﾅﾐﾝ須藤
- KDDI-TS32
- 06/08/20 03:12:08
新しい卵だと殻むきにくいんだよね？
お酢を少し入れると良いって聞いたけどどうなんだろ… -
-
No.
- 2
- あ
- N901iC
- 06/08/20 03:12:02
茹であがったら直ぐ冷水へ
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No.
- 1
- KDDI-SN36
- 06/08/20 03:10:52
ひびを全面に入れてセロテープはダメ？
※コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています
No.-
26
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6個で300円…
- KDDI-CA31