- なんでも
- モッタイナイ
- V802SH
- 06/06/17 10:55:34
頭とはらわたを取っています。
テレビで頭からもいいだしが出ると聞いたのですが、実際に頭も使っている方はいらっしゃいますか?
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頭とはらわたを取っています。
テレビで頭からもいいだしが出ると聞いたのですが、実際に頭も使っている方はいらっしゃいますか?
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ありがとうございました!
今まで頭とはらわたを捨て、だし取ったら身も捨て…勿体なーい!
1回に使ういりこをミキサーにして粉になったときの量を把握したいと思います。
お世話になりました♪
私も↓の方と同じ使い方してるよ。
粉末にすると、かさが減るから、入れすぎに注意!
うちは水から粉末を入れて沸騰してきたら具を入れてます
ダシガラを濾さなくてもいいので楽です
から炒りやフードプロセッサを使う…参考になります。
ちなみに粉状にした場合は粉末入れてすぐに具を入れてますか?
こちらだと無駄もないし、だしを取る手間がなくていいですね。
丸ごとミルミキサーで粉々にして使ってるよ~
うちは全部まとめてフードプロセッサーで粉末にして粉状にして使ってる
カルシュウムも取れていいらしい
私ははらわた取って、軽くフライパンでから炒りして使ったりもする。頭はそのまま。
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