- なんでも
- ひぃ
- N900i
- 06/06/08 17:26:26
揚げ物するときいつも上手くいきません。最初は強火であとは中火でよろしいのでしょうか?教えて下さいお願い致します。
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Pickup
揚げ物するときいつも上手くいきません。最初は強火であとは中火でよろしいのでしょうか?教えて下さいお願い致します。
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ずーっと中火だよ
レスありがとうございます。逆なんですかo(><)o
野菜、肉両方知りたいです。お願い致します。
あげるものによる。
野菜とか肉とか
途中で弱火にすると一気に温度下がるからベタァ~ってなるよ。
逆じゃない?最初弱火でじっくり中まで火を通してから強火でカラッと揚げるのでは?私も間違ってるかも…
何の揚げ物ですか?