広島風?お好み焼きの作り方 へのコメント(No.6

  • No.6

    KDDI-CA31

    06/04/18 22:16:37

    広島人

    ①小麦粉少しとろ~っとしたかんじに水でとく
    ②温めたフライパン、またはホットプレートに生地のばす
    ③太め千切りキャベツ、もやしなどお好み野菜をのせ、三枚肉をのせて焼く
    ④別にそば、もしくはうどんをソースからませて炒める
    ⑤野菜は水気切れてきたら層が薄くなり、反対にひっくり返して上からおさえる⑥そばの上に⑤をのせ押しながら一体化するまで焼く
    ⑦ソース、青海苔、鰹節をふって
    ⑧出来上がり

    説明下手スマソm(_ _)m

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