元パティシエ&#x{11:F8E7};
材料
ホットケーキミックス 200㌘
バター 100㌘
砂糖 80㌘ 卵 2個
バニラエッセンス 少々
ベーキングパウダー 5㌘
ニンジン 1本またはカボチャ 4分の1個
作り方
①ニンジンはすりおろしておく。カボチャは茹でて皮をとり、ペーストみたいにしておく。
②バターを室温に戻し、砂糖を入れ白くなるまで混ぜる。
③卵を入れ、さらに混ぜる。
④ホットケーキミックス、ベーキングパウダーを入れ、混ぜる。
⑤バニラエッセンスを入れる。
⑥ニンジンまたはカボチャを入れ、混ぜる。
⑦炊飯器に入れ、スイッチを入れ、2回炊飯して、冷めたらお皿に移して出来上がり&#x{11:F991};
オーブンでしたら170℃で30分程、焼いて下さいね☆家の子はこのケーキで、大嫌いだったニンジンを克服しました(*^_^*)
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No.1 主 あの
P900i
06/03/23 12:00:30
人参の味って凄くしますか?
返信
No.2 主 主
P900i
06/03/23 12:03:18
少しはしますが、家の子は言うまで分かりませんでした(;^_^A
返信
No.9 主 主
P900i
06/03/23 20:17:49
みなさんありがとうございます(^O^)
何も入れなくても、美味しいかと思います(^^)v
蒸しパンと言うか、パウンドケーキっぽくなります(*^_^*)
あとケーキの型がない人は、炊飯器のお釜で代用出来ますよ(^-^)
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No.16 主 一番始めに
P900i
06/03/23 21:35:34
レスした者です(^-^)
今日、焼いてみました☆子も食べてくれました!おいしかったです。
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No.17 主 主
P900i
06/03/23 21:43:54
お釜入れても平気ですよ(^^)v
作ってくれた方ありがとうございます(^O^)
ちなみに、サツマイモや、バナナでも美味しいですよ!
混ぜる砂糖の量を減らして、出来上がったら上から粉砂糖をかけても美味しいしお洒落です(*^_^*)
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No.26 主 主
P900i
06/03/23 23:59:05
バニラエッセンスはなくてもOKですよ!ホットケーキミックスを使ってるのでニンジンの味とかは、あんまり変わりません。
ベーキングパウダーはなくてもOKですが、多少膨らみが少ないかと思います。
ニンジンは水分絞らなくてもOKです(*^_^*)
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