トピック検索
探したけどない！
コンビニで廃棄を出すと CO2も出すことになる。毎日何万トンのご飯が捨てられている中で世界では餓死で苦しむ人もいる。
ってポスターを見かけたんだけど大量にお弁当が廃棄されるのか、値下げされている商品があって矛盾してないか？と思ったよね。これはコンビニに限らずスーパーや飲食店にも言えることだけど。毎日廃棄の計算はしているだろうから、それに基づいてお弁当や揚げ物を作ればいいのにな。コンビニだったら発注すればいいのになって思う
1件～4件 (全4件)
＊コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています
ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。
上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.1 覚えてたけど後回しにした
26/11/12 19:06:05
商品が棚に並んでなかったら文句言うくせに（笑
買うか買わないか分からない量は作らないってことだから
コンビニ弁当も、予約注文だけにしろって言ってるのと
同じですよ？
食堂や、弁当屋みたいに、全て店で作りますか？
ただし、今の形式とは違って
ご飯も、注文が入ってから炊くスタイルです。
返信
No.2 今から謝ろうと思ってた
26/11/12 22:01:10
8年くらい前まで、青い制服のとある大手コンビニでバイトしてました。売上とか見て発注かけるし、売上や客入り見ながらホットスナック用意したりもするけど、どうしても廃棄は出てしまって…。で、その廃棄は…というと、当時はМサイズのビニール袋1袋分までは持って帰って良いというルールでして。
ただ、もしも本部の方いらっしゃいましたら、すみません…。実は規定量以上持って帰っていました。貴社のおかげで、貧乏な学生時代の私の食生活は常にチキンとコロッケ、肉まん、おでんで満たされておりました。
と、こんな感じで店舗の社員、店長の考え方によるところが大きいのですが、コンビニの廃棄は、意外にパート、アルバイトで美味しくいただいたりしています。
返信
No.3 まだ片付けの途中
26/11/12 22:30:51
そりゃデータ見て発注かけたり調理してりするけど、データから分かるのはあくまでも「傾向」でしかないからね。その誤差の積み重ねが廃棄でしょ。
廃棄なくすなら人間が便利を手放さないと無理よ。
返信
No.4 泥があったから踏んだだけ
26/11/12 22:51:26
まあ、矛盾はしてるよね。でも一昔前と比べたら大分廃棄は減ってきたと思うよ。
フ○パンなんて昔は廃棄前提で大量に作ってたからね。利益率を最大化するためだけに。
返信