カテゴリ（複数選択可）
急上昇
高校生にクレジットカードが欲しいと言われた
26/11/04 19:34:39
「まずはレシピ通りに作る」というのは料理の基本であり、上達や安定した美味しさのための非常に大切な姿勢ですよ。 「なんとなく作れる」と言う方の気持ちもわかりますが、アレンジや修正ができるのは「基準」があるからです。 最初から勘で作ってしまうと、美味しくできたとしても「なぜ上手くいったのか」が再現できません。逆に失敗した時も「何が悪かったのか」の原因が分からなくなります。 基準を知っているからこそ、「もう少し甘めが好きだから砂糖を足そう」「コクを出すためにこれを加えよう」という応用（アレンジ）ができるようになります。
通報
ニックネーム
全角20文字以内
画像投稿時にOpen AIを使用して投稿の可否を判断しています
人が傷つく不快になる内容ではないですか？
コメントを書く
まだコメントがありません
子育てや家事、旦那に関する悩み相談、TV、芸能人に関する雑談など何でもOK！
1
26/11/05 09:23:13
31
2
26/11/05 08:55:08
1559
3
26/11/05 09:13:18
98183
4
26/11/05 09:29:35
58
5
26/11/05 09:06:30
26/11/05 09:41:19
9
26/11/05 09:34:13
26/11/05 09:37:43
26/11/05 09:32:00
26/11/05 09:34:57
8
ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。
上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.8 がめんのなか
26/11/04 19:34:39
「まずはレシピ通りに作る」というのは料理の基本であり、上達や安定した美味しさのための非常に大切な姿勢ですよ。
「なんとなく作れる」と言う方の気持ちもわかりますが、アレンジや修正ができるのは「基準」があるからです。
最初から勘で作ってしまうと、美味しくできたとしても「なぜ上手くいったのか」が再現できません。逆に失敗した時も「何が悪かったのか」の原因が分からなくなります。
基準を知っているからこそ、「もう少し甘めが好きだから砂糖を足そう」「コクを出すためにこれを加えよう」という応用（アレンジ）ができるようになります。
通報
返信コメント
まだコメントがありません