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カレーライスで子供含む31人食中毒 提供したのは市役所の子ども食堂 腹痛や下痢 ウエルシュ菌を検出
テレビ静岡
2026年10月27日 火曜 午前10:35
静岡県の掛川市役所で開設された子ども食堂で、カレーライスを食べた子供など31人が腹痛や下痢の症状を訴えました。県の保健所が調べたところ、ウエルシュ菌による集団食中毒と判明しました。
■子ども食堂のカレーライスで31人食中毒
静岡県によりますと、2026年10月15日、掛川市役所にある飲食店「えんむすび」で、子ども食堂がおこなわれました。この時、カレーライスを食べた144人のうち31人が15日夜から腹痛や下痢の症状を訴えました。
患者31人は子ども食堂を訪れた子供や保護者などで、このうち19歳未満が24人にのぼり、30代が7人でした。
■患者からウエルシュ菌検出
静岡県西部保健所は、患者がこの子ども食堂のカレーライスを食べていたことや症状が似ていること、それに患者の便からウエルシュ菌が検出されたことなどから、集団食中毒と断定しました。
■提供した飲食店に営業禁止命令
静岡県西部保健所は、カレーライスを提供した飲食店「えんむすび」に26日から当分の間、営業禁止を命じています。なお、保健所などからの連絡で、この店はすでに19日から営業を自粛していました。
■患者は全員快方へ
患者の中で入院した人はおらず、全員快方に向かっているということです。
こちらの飲食店では、毎週木曜日の午後3時から午後6時45分まで、学習サポートなども兼ねたいわゆる「子ども食堂」を開設していて、子供には食事を無料で提供していました。
■十分な加熱と温度管理 呼びかけ
ウエルシュ菌は、人の腸管内をはじめ、自然界に広く分布していて、特に大量に調理されたカレーやシチュー、煮物などの加熱食品が原因となって食中毒を引き起こします。静岡県はよくかき混ぜて十分に加熱することや、調理後はすぐに食べること、保存する場合は10℃以下で冷蔵するか、55℃以上で保温するよう呼びかけています。
https://www.fnn.jp/articles/-/1140321
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＊コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています
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No.3 ランドセルに入れたはず
26/10/31 19:44:27
カレーは、当日に食べ終わる量しか作らない事にしてます。
返信
No.2 ランドセルに入れたはず
26/10/31 19:31:12
ウェルシュ菌の事詳しく知ってからは頻繁に煮込み料理作らなくなったわ。
残ったカレーはわざわざ小さめ鍋に移し替えて冷蔵庫に入れてる。
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No.1 ふざけてただけ
26/10/31 19:03:39
前の日作るのは別にいいけど、だったら「ちゃんと」冷蔵できるようにしとけよって話だよね。
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