ねこまんまは行儀が悪い? へのコメント(No.20)

  • No.16 泥があったから踏んだだけ

    26/10/30 16:21:40

    >>11


    そもそも白米なんて江戸の町民以外は食べられなかったよ。(だから江戸で脚気が流行った)地方は玄米に粟や稗混ぜたものしか食べられなかった
    んで、江戸時代ではそもそも米を炊くのが朝の1回だったんだよ。だから夜に固くなった米に汁ぶっかけて食べるのが一般的になっただけ。生活の知恵。そして白米を食べられるかどうかは住んでる地域や階級による

    寿司だって最初は臭くて食べられない米を酢飯にして、よく取れる魚も一緒に保存加工して(熟鮨がそれ)一緒に食べるようになったのが最初だし

    だから「それが当たり前でした」と言うには、背景が違いすぎて同じだと語るのはちょっと無理がある

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