鳥刺しの消費期限が17日まで へのコメント(No.24

  • No.24 パフェ

    26/08/19 20:20:35

    勘違いされてる面が多々ありますが
    鳥刺しは単に新鮮というだけじゃないです
    鶏の成育環境、処理環境、衛生管理など厳しい条件下にあります
    個人で鶏をつぶして食べる場合は知りませんが、少なくともお店で売る場合は上記の条件を通ったところしか販売できないようになってます
    トピの場合は生食期限は過ぎてますし、通常の精肉同様に考えて判断したら?
    消費期限2~3日過ぎたお肉、念のため迷わず捨てるか、肉の状態をよく見て充分な加熱処理して食べるかはご自身の判断で。

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