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冷やしたぬきそば
日本のマヨネーズが世界を魅了 「ソース類」の輸出額が過去最高を更新 人気の裏には卵黄のコク アメリカでは“日本風”が誕生
関西テレビ
2026年8月8日 土曜 午前5:00
(略)
実は日本のマヨネーズは今、世界から大注目されているのです。
8月4日に発表された、今年上半期の輸出データによると、「ソース類」の輸出額は過去最高額を記録。
その大きな要因として注目されているのが、日本のマヨネーズの人気なのです。輸出量はおよそ10年間で2倍以上に増加しています。
なぜ今、日本のマヨネーズが世界を魅了しているのか、関西テレビ「newsランナー」は関西、そして海外でも徹底取材しました。
■マヨネーズは日本生まれではない しかし日本で”進化”した
そもそもマヨネーズは、スペインの港町マオンで生まれたとされています。「マオンのソース」が転じて”マヨネーズ”という名称になったという説が有力です。
日本に初めてマヨネーズを持ち込んだのは「キユーピー」。創業者がアメリカでマヨネーズを食べて感動し、日本に製造を持ち帰ったのがきっかけとされます。それはいまから101年前のこと。(略)
戦後、食生活が“洋風化”するにつれてマヨネーズは急速に食卓へ浸透。何にでもマヨネーズをかけずにはいられない”マヨラー”という言葉が生まれるほど、日本人の生活に深く根づいていきました。(略)
■「キユーピーどこで買えるの？」 海外でも知名度は圧倒的
取材班が日本を訪れている外国人観光客に話を聞くと、日本のマヨネーズの認知度の高さは想像以上です。
アメリカからの観光客は「ほとんどみんなキユーピーマヨ知ってるよ！地元のスーパーでいつでも買えるわ」と話します。(略)
さらに、SNSなどで広がった「日本で食べたマヨネーズの味」を求める声だといいます。
続く
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No.9 しそジュース
26/08/15 07:27:25
松田のマヨネーズが好き
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No.8 弁当の傷みが気になる
26/08/14 19:28:32
キューピーさん、欧州の工場作ったのですが、味が日本のと全然違う。
ピントのずれた味で、おいしくなーい！！！
なので結局日本からの輸入品買います。
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No.7 梅シロップ
26/08/14 12:27:31
海外のマヨネーズって全然違うからね。私も長く海外に住んでたけどアジアングロッサリーショップでキューピーマヨネーズ買ってたわ。地元のマヨネーズより5倍くらい高かったけど、それでも地元のものよりキューピーの方が圧倒的に美味しかった。正直別物だな。
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No.6 冷奴
26/08/14 12:23:20
私もマヨネーズ大好きで時々ご飯にかけて、醤油垂らして食べてる
嫌いな野菜もマヨネーズがあれば食べれるわ
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No.5 料理したそばからなくなる
26/08/13 19:41:17
海外にもマヨラーっているのかな
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No.4 なすの揚げびたし
26/08/12 06:45:30
キューピーちゃんも大喜び
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No.3 冷製コーンスープ
26/08/11 23:25:29
私、ピュアセレクトのほうが好きだわ
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No.2 主 冷やしたぬきそば
26/08/11 22:33:38
■卵黄のコクが決め手 世界と”ひと味違う”理由
では、なぜ日本のマヨネーズはそれほど世界で支持されるのでしょうか。キユーピーの中村さんはその理由をこう説明します。
【キユーピーマーケティング本部 中村友美さん】「海外で一般的に流通してるマヨネーズは、卵の黄身と白身を使った全卵マヨネーズが多いのに対して、（キユーピーの商品は）卵黄をたっぷり使用することによって、深いコクとうま味、そして滑らかなクリーミーなことが、海外の皆さんにとっても非常に新鮮で、SNSとか口コミとか通じておいしさが広がったのかな」
かつて海外から日本にやってきたマヨネーズは、日本で進化を遂げて、世界中の人々を夢中にしています。
（関西テレビ「newsランナー」2026年8月7日放送）
https://www.fnn.jp/articles/-/1091129
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No.1 主 冷やしたぬきそば
26/08/11 22:33:04
■上海のスーパーでは“日本マヨ”が圧倒 アメリカでは”日本風”が誕生
中国・上海のスーパーを取材すると、陳列棚には日本のキユーピーマヨネーズがたくさん並んでいました。一方、中国国産のマヨネーズはわずか数種類のみ。
記者が中国のマヨネーズを試食すると「甘い。バターかマーガリンに近い」という味わいだったといいます。
そしてアメリカでは、日本のマヨネーズに影響を受けて作られた”日本風マヨネーズ”がことしの春に発売されました。
記者が試食したところ「ほとんど日本のマヨネーズと味は変わらないが、少し酸味がきいていて甘い感じがする」とのこと。日本のマヨネーズがアメリカ国内のメーカーにまで影響を与えるほどの存在感を示しているのです。
日本のマヨネーズを扱っている現地のスーパーでも、この人気は今後も続くと確信しているようです。
（Q.需要は今後も？）
【日本食スーパー「ダイノブ」 村本孝太店長】「上がるんじゃないかと思います。日本に興味がある方は、みんなご存じみたいなので」
続く
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