個人病院の給食の仕事 へのコメント(No.6)

  • No.6 うな丼

    26/07/26 13:39:54

    病院のキッチンで働いてる。
    入院患者さんは100人くらいとスタッフが同じく100人くらいの食事の用意をしてる。
    業務スーパーで売ってるような物を使うからなんとかこなせてる感じ。
    その病院がどの程度の患者さんが多いのか、どの程度の食事を作るのか(全部手作りなのか、ある程度出来てるものを使うのか)で働く人の手間も変わるよ。

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