自慢の一品教えて

匿名

青じそ

26/07/18 12:34:01

麺類、パンメニューもオッケーです。

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  • No.25 夏休みの昼ご飯がつらい

    26/07/19 07:46:34

    サツマイモのタルト

    まとめて作って小分冷凍しておいたタルト生地(パートシュクレ)を解凍して麺棒で薄く延ばし型に敷いて、サツマイモを女性の小指くらいの拍子切りを水にさらしてからレンチンしたのを載せて、卵・生クリーム・砂糖・ラム酒・バニラエッセンスを併せたアングレーズソースを回し掛けして余熱したオーブンで焼く

    慣れればタルト生地延ばすとこからオーブンに入れるまでで30分くらいでできるのと、サツマイモを大量にくれる親戚がいるので(そのお返しに作って持って行く)子供のおやつとしてもよく作ってるし、ハロウィンシーズンはサツマイモをカボチャに代えたのを作る

    サツマイモのシーズンだと、冷蔵庫にサツマイモ以外の材料を常備してて、なんやかんやで少なくとも100回以上は作ってるかな

  • No.24 わらびもち

    26/07/19 07:17:50

    唐揚げ

  • No.23 フルーツポンチ

    26/07/19 07:06:33

    栗の甘露煮も手作りの栗きんとん。
    夏野菜の南蛮漬け。
    この二つは家族やご近所さんからも好評。作ってと依頼される。

  • No.22 そうめん

    26/07/19 06:43:49

    人をあっと言わせる自慢料理って事で良いのかなぁ。
    なら、子持ち鮎の甘露煮かも。
    焼いて干してほうじ茶で下煮して…何日もかけて作る
    材料費が高いから、作るときは本気だよ。
    年に一回だけ作る。

  • No.21

    ぴよぴよ

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  • No.20 多忙ママ

    26/07/19 06:01:43

    真夜中4時からずっと一人で連投してる主、家族いなくてママスタ張り付き暇人なんだね

    書式や記号や語尾の「笑」や「、、、」などが79歳未婚マロン老婆そっっっくりw

  • No.19 ラムネ

    26/07/19 05:29:29

    肉巻きおにぎり。俵形の小さいおにぎりを牛肉か豚肉で巻いて焼いて甘辛醤油で絡める、弁当なら生野菜と、卵だけでもおかずになる。

  • No.18 おかひじき

    26/07/19 05:28:13

    肉じゃが

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  • No.17 モロヘイヤのおひたし

    26/07/19 05:24:49

    カレイの煮付け

  • No.16 冷やし茶漬け

    26/07/19 04:41:06

    コメント下さってた皆さんありがとうございます。どれも美味しそうでママの愛が伝わる幸せなご家族だ。笑

  • No.15 冷やし茶漬け

    26/07/19 04:39:31

    >>9
    コロッケも何度か作りましたが割と手間がかかって。美味しそう。食べたーい。笑

  • No.14 冷やし茶漬け

    26/07/19 04:38:27

    >>8
    チャーシューは煮るだけ?みたいのしか無いです。美味しそう。
    トマトクリームもやった事ない。
    お外で食べると美味しいけど手間がかかりそうで。レシピ探ってみよう。

  • No.13 冷やし茶漬け

    26/07/19 04:35:36

    >>7
    天ぷら美味しい!
    ハヤシはチーズ乗せて焼いたアレンジくらいしかした事ない。ふわたま美味しそうです。
    やってみます。

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  • No.12 冷やし茶漬け

    26/07/19 04:34:08

    >>6
    うちの家族も大好きです。
    特に人気の具材は何でしょうか?

  • No.11 冷やし茶漬け

    26/07/19 04:33:22

    >>5
    会席料理の後半にご飯の上に添えてあるような高尚な一品ですね?
    作るのにはお手軽そうでやってみようと思います。

  • No.10 冷やし茶漬け

    26/07/19 04:30:49

    >>4
    ハンバーグ、ポテサラは自分の好みにするせいか?家が1番美味しいですよね。
    お菓子も作るんですね。
    お菓子じゃないけど、いちごジャムには一時はまって多分世界一美味しいと時はしてました。笑
    アップパイ美味しそう、、、
    チーズケーキは焼いたもの?レアでしょうか?美味しそうです。

  • No.9 ところてん

    26/07/18 17:41:13

    コロッケ。
    作るたびに過去一美味しいと言われる。

  • No.8 流しそうめん

    26/07/18 17:39:39

    チャーシューとトマトクリームパスタは子どもたちの食いつきが違う

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  • No.7 ところてん

    26/07/18 15:55:37

    天ぷら(夫が好きな一品)
    ふわふわ卵のオムハヤシ丼(子どもが好き)

  • No.6 キッチンが暑すぎる

    26/07/18 15:36:50

    お味噌汁全般は褒められる。

  • No.5 食欲がなくて献立が決まらない

    26/07/18 15:14:24

    三つ葉を干しエビと炒めて醤油をたらすだけ
    うーまーいーぞー

  • No.4 ししとう

    26/07/18 13:43:55

    ハンバーグとポテサラ、アップルパイ、チーズケーキ
    外では食べなくなったな
    ポテサラ作ってほしいときは夫が材料買ってくる

  • No.3 青じそ

    26/07/18 12:55:45

    自慢じゃなくて家族に好評でも良かったね。

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  • No.2 青じそ

    26/07/18 12:53:51

    まだいるよー笑

  • No.1 青じそ

    26/07/18 12:39:21

    今暇だから雑談でもいいよー笑

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