旦那がプロと私を比べやがった へのコメント(No.24

  • No.21 オニツノガイ

    26/06/12 21:32:45

    まさかとは思うけど、ハンドブレンダーなりミキサーなりでガーーーー!っとやっただけのものをポタージュとかビシソワーズとか言ってないよね?
    口当たりザラッザラだと思うんだけど。
    ちゃんと裏ごしとかしてる?味付けは?

  • No.24 ホソウミニナ

    26/06/12 21:34:47

    >>21 ガーーーーー!です。
    どちらもレシピみたら裏ごしって書いてなかったからやってないよ

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  • No.55 オニツノガイ

    26/06/12 22:21:31

    >>24 それ摺り流しじゃなくて?ポタージュってちゃんと美味しいの作ろうと思ったら結構手間かかると思うけどなぁ。ハンドブレンダーとかだったら思ってる倍は撹拌しないと滑らかにならないし。

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