飲食店でのトラブルと嫌な気分にされた体験

今日夕飯を食べに行ったお店で家族それぞれ定食を注文して、その時にメニューに大根餅があったのでそれも食べたくなったけど、値段もそれなりにして、店員に聞いたら2個入りだと言われたので、1つで良いので半額でお願いしますと伝えたら、それは出来ないと言われた。
1つの物を使って2つにする商品なら出来ないとかはわかるけど、そういう物でもないので1つだけ作るのも可能だし、それで出来ないとかは普通に考えておかしくないですか？
食べられずに残したらフードロスになるし、だからと言って無理して食べるのもおかしいから1つ提供はお互いWin-Winだと思うんですが。