• No.34 奇石

    25/12/06 01:18:50

    友達のお母さんが毎年焼いたのをくれます。パン屋さんで買ったりもします。美味しいです。
    元々のドイツのシュトーレンは冬の保存食だったはず。本来は味より日持ち優先の物なのでレシピによっては美味しくない物もあるんでしょうかね。
    わたしが今まで食べたシュトーレンはどれも美味しかったです。でもちょっとお高いんですよね・・・

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  • No.36 砥石

    25/12/08 19:31:29

    >>34
    >元々のドイツのシュトーレンは冬の保存食だったはず

    ドイツでは、クリスマスを待つ4週間期間中、毎日少しずつスライスして食べる習慣があります。
    シュトレーンは保存食ではない。

  • No.37 飛石

    25/12/08 19:35:54

    >>34
    GoogleのA.I.検索結果表示はちょっと嘘書いてるのよね
    分かりやすいのはこれかな

    クリスマスを待つアドベント(イエス・キリストの降誕を待つ期間)の間に食べるドイツの伝統菓子。
    シュトーレンという言葉自体は坑道という意味ですが、砂糖に包まれたその姿は、白いおくるみに包まれた幼子イエスをイメージしているとも言われています。
    バターたっぷりの生地の中には、洋酒につけたドライフルーツやナッツがぎっしり!
    ちょっと大人向けのリッチな味わいと、日に日に味がなじんで変化していくのが特徴で、クリスマスがさらに待ち遠しくなるお菓子とされています。

    https://tomiz.com/contents/christmas-stollen

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