• No.45 ダイヤモンド(1カラット)

    25/11/13 11:36:32

    タケノコは知人の山で収穫させてもらってるので毎年処理してるけど、皮のゴミが大量に出るのが困るくらいでそこまで大変だと思ったことはないかなぁ・・
    あく抜きは放置してる時間も多いし栗みたいに皮むきが大変ってこともないし。
    蟹は湯がいた物しか購入したことないし生のは専門店で食べる物という認識

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