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25/10/10 04:40:57
日本人というくくりの中に大阪の人もいるんだろうけど、同じ日本人のはずなのに大阪の人は次元が違うんだよね。 「大阪人」と言いたくなる。 性格じゃなくて土地柄とでも言ったらいいんだろうか、その何事も自信ありげなものの言い方はどこから出てくるの。 おいしいと言われても、大阪の味ってなにかと味が濃くて苦手。 その点北海道のおいしいものは、素材そのものの味だと感じる。 個人的には、味付けも大事なんだけど、やっぱり素材の良さが一番だと思うんですよね。
25/10/10 06:49:09
>>36 味が濃いのはソース系の食べ物では？それなら味噌系は愛知が濃いし、出汁系は関東の方が濃いと感じるわ。
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古トピの為、これ以上コメントできません
25/10/10 12:40:50
>>37 旅行とかしたことない人？ 味が濃いのは愛知よりも東日本、特に東北地方だよ。 行くとわかるよ。味の濃さが。 東海地方の豆味噌は作りが独特なだけよ。 宮城、福島、青森もなかなかの濃さ。 長野とかね。
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No.36 碁石
25/10/10 04:40:57
日本人というくくりの中に大阪の人もいるんだろうけど、同じ日本人のはずなのに大阪の人は次元が違うんだよね。
「大阪人」と言いたくなる。
性格じゃなくて土地柄とでも言ったらいいんだろうか、その何事も自信ありげなものの言い方はどこから出てくるの。
おいしいと言われても、大阪の味ってなにかと味が濃くて苦手。
その点北海道のおいしいものは、素材そのものの味だと感じる。
個人的には、味付けも大事なんだけど、やっぱり素材の良さが一番だと思うんですよね。
No.37 ダイヤモンド（1カラット）
25/10/10 06:49:09
>>36
味が濃いのはソース系の食べ物では？それなら味噌系は愛知が濃いし、出汁系は関東の方が濃いと感じるわ。
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コメント
古トピの為、これ以上コメントできません
返信コメント
No.39 化石
25/10/10 12:40:50
>>37
旅行とかしたことない人？
味が濃いのは愛知よりも東日本、特に東北地方だよ。
行くとわかるよ。味の濃さが。
東海地方の豆味噌は作りが独特なだけよ。
宮城、福島、青森もなかなかの濃さ。
長野とかね。