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意地悪？職場の先輩の対応にモヤモヤ
25/06/07 15:58:50
骨付き肉を煮込む時によく使う。 普通の鍋で、骨から簡単に身がほぐれるくらい煮込もうと思ったら、２時間くらい煮込まなきゃいけないけど、圧力鍋なら10分弱で済む。 あとは、牛すじとか豚バラ肉の塊とか、そういう筋張った肉を短時間で柔らかく煮込むのにも有効。
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No.22 笑うことは最良の薬
25/06/07 15:58:50
骨付き肉を煮込む時によく使う。
普通の鍋で、骨から簡単に身がほぐれるくらい煮込もうと思ったら、２時間くらい煮込まなきゃいけないけど、圧力鍋なら10分弱で済む。
あとは、牛すじとか豚バラ肉の塊とか、そういう筋張った肉を短時間で柔らかく煮込むのにも有効。
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