飲食店の「ヴィンテージ海鮮丼」で食中毒 5人が腹痛や嘔吐の症状

匿名

必ずしも全ての答えがあるわけではない

25/06/04 16:50:34

千葉県八街市の飲食店で提供された「ヴィンテージ海鮮丼」を食べた客5人が、腹痛や嘔吐などの食中毒症状を訴えたことが分かった。市の保健所が調査を行い、当該メニューの提供を一時停止するよう指導した。

問題の海鮮丼は、一部のネタに「熟成された旨味が特徴」として長期間保存された魚介類を使用していたとされる。店側は「独自の製法による高級メニューだった」と説明しているが、保健所は保存状態などに問題があった可能性もあるとみて詳しく調べている。

現在、症状を訴えた全員が回復に向かっており、重症者はいないという。

コメント

古トピの為、これ以上コメントできません

  • No.1 継続は力なり

    25/06/04 17:18:09

    何の魚か知らんけどフグやタイは寝かせた方がいいみたいだけどサバやアジは無理なんじゃないの。肉やワインじゃあるまいし何でも寝かせりゃいいってもんじゃないけど。

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*コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています

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