清酒に詳しい人教えて

匿名

時間が解決する

25/03/17 11:19:07

成分が米、麹だけのものが清酒だと思ってた。
けど清酒でもよく見ると醸造アルコールや糖類も入ってるのもけっこうあるよね。
醸造アルコールとか糖類が入ってないやつの方が良いのかな?

コメント

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  • No.3 まっき

    25/03/17 12:11:45

    はい!!
    日本酒大好きな私が答えま〜す!笑

    良い(高級な)って意味でいいのかな?
    糖類が入ってるのは基本的に安酒(パック酒とかワンカップ)もしくは果汁を混ぜたデザート酒。
    醸造アルコールは高級酒にも使われるから、良い悪いは好みの問題だと思いますよ!

    個人的には純米酒なら新政酒造の亜麻猫、醸造アルコール添加なら磯自慢酒造の青春が推しです!

    興味を持たれたのなら、是非色々と地方の地酒を飲み比べてみてください!
    日本酒ってこんなに味のバリエーション(純米酒なのにパイナップルの香り、リンゴの香りとか)があるの!?ってくらい昔のイメージとは違うので

  • No.2 時間が解決する

    25/03/17 11:47:42

    >>1なるほど。鬼殺しとか呑とか菊正宗?有名な銘柄のも醸造アルコール入ってたりするから、入ってる方が味としては飲みやすいのかな?
    純米酒のほうが体に良さそうだね。

  • No.1 一歩踏み出す勇気

    25/03/17 11:33:39

    詳しくないけど「純米酒」なら米と麹なのよ。
    まぁお値段が違うけど一升瓶に入って3,000円~のお値段のを見てると米と麹みたい。飲んでも悪酔いしないよ。
    紙パックのお酒が(1,000円くらい)その表示で普通に飲むけど私は料理酒として使ってる。

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*コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています

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