とうふって淡泊すぎておかずにならなくない?

匿名

木こり

24/12/17 11:41:44

だから味噌汁にはちょっとしか入れない、ダシ薄まってマズイし。

コメント

古トピの為、これ以上コメントできません

  • No.40 ラッパー

    24/12/17 23:16:59

    豆腐が苦手だからおかず以前の問題。
    子供は豆腐好きだから出すけど、3個パックのやつが一番使いやすい。
    お豆腐屋さんのやつとか、こだわってる豆腐のほうが味が濃くて苦手だから木綿よりも絹ばかり使う。
    アオサの味噌汁、肉卵豆腐炒め(ゴーヤチャンプルのゴーヤ抜きみたいなやつ)はよく作る。

  • No.39 催眠術師

    24/12/17 22:46:18

    なんとなく分かる
    私は半丁入れて、残りは季節によって湯豆腐か冷奴にしてる
    たまにサラダ

  • No.38 デザイナー

    24/12/17 22:45:03

    ゴーヤチャンプルーには豆腐欠かせないけどね
    水切りちゃんとすれば水っぽくならない
    ゴーヤチャンプルーはめっちゃおかずになる

  • No.37 ユーチューバー

    24/12/17 22:39:07

    揚げ出しは充分おかずになるよ
    麻婆豆腐もね

  • No.36 お天気お姉さん

    24/12/17 22:33:02

    湯豆腐って温度を食べる料理だと思ってる

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  • No.35 デザイナー(グラフィック)

    24/12/17 22:25:57

    豆腐とワカメとネギの味噌汁大好きすぎる!
    麻婆豆腐もうめえ!ネギだくの冷や奴ご飯に乗せると飛ぶぞ!

  • No.34 アナウンサー

    24/12/17 22:22:04

    おかずと言うか箸休め的な感じで出してる。
    豆腐と香菜のサラダとか和え物とか、薬味やちょっと変わった奴とか。クレソンとシラスと薬味の奴が好き

  • No.33 デザイナー(フラワー)

    24/12/17 21:46:08

    大好きだけど、豆腐がメインだと弱いのは分かる。
    和洋中と万能食材だし、つまみや副菜には最高だと思う。湯豆腐、白和え、炒り豆腐、揚げ出し豆腐とかあるとテンション上がる。

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  • No.32 医師

    24/12/17 21:44:53

    豆腐大好き。
    まぁ、おからも豆乳も好きだしな(笑)
    お味噌汁やすまし汁は勿論、麻婆や餡掛けや
    ステーキや揚げだし豆腐や鍋物や煮物や煎り豆腐や
    白和えとかよく使う。
    今日もイカと焼き豆腐と里芋の煮物にした。
    昨日はほうれん草白和えだったし、
    お味噌汁含めだけど、なんだかんだ、必ず1品は
    豆腐料理がはいる

  • No.31 イタコ

    24/12/17 21:42:11

    いくら醤油で食べたら美味しいけどね
    湯豆腐も好きだし、麻婆豆腐も好きだし
    なんならどうふの卵とじも好き
    揚げ出し豆腐も好き・・・これにきのこ餡掛けでもかけたら最高
    とうふも水っぽいのはまずいよね、美味しいお豆腐ならメイン位十分なるよ
    私、大豆全部使った豆腐が好きだけど。

  • No.30 パート(品出し)

    24/12/17 21:39:27

    個人的に麻婆豆腐も炒り豆腐も鍋もおかずになる。
    冷や奴も箸休めで最高。

  • No.29 大工

    24/12/17 21:37:16

    >>14
    まさにこれ
    麻婆豆腐はおかずだけど基本副菜扱いが多いなー
    ただ、豆腐たっぷりの味噌汁は普通においしい

  • No.28 執事

    24/12/17 21:32:53

    温泉豆腐にハマってよく作ってるけどおかずじゃ無いよね、つまみかな。

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  • No.27 和菓子職人

    24/12/17 21:30:30

    味噌汁に入れすぎると確かに薄まるね。
    薬味をたくさんのせて食べるのが好きダ

  • No.26 美容師

    24/12/17 21:25:00

    >>24
    豆腐ハンバーグはメインが挽き肉でしょ。

  • No.25 通訳

    24/12/17 21:22:34

    私の中で豆腐は白米と同じ位置づけです。淡白だからこそ良いんです。
    豆腐がメインの時は米いりません。
    豆腐大好き。

  • No.24 編集者

    24/12/17 21:19:27

    ふうん。豆腐ハンバーグとか白和えとか麻婆豆腐とか揚げ出し豆腐とかお味噌汁の具としても大好き。
    人それぞれだね。

  • No.23

    ぴよぴよ

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  • No.22 サクラ

    24/12/17 21:16:59

    >>17わたしも!
    オモウマイ店で麻婆豆腐出ててどうしても食べたくなった

  • No.21 保育士

    24/12/17 21:15:44

    かき玉白だし餡を上からかけたら美味しい。
    てか高い豆腐は冷奴で食べたほうが断然美味しい。
    一丁500円の世界だけど。

  • No.20 気象予報士

    24/12/17 21:12:38

    豆腐一丁を麺つゆで煮て天かすとネギをどっさりに七味が馬鹿うまい。
    しかし天かすで太る。

  • No.19 スタントマン

    24/12/17 20:53:12

    うん、実家で夕飯が湯豆腐だと内心はちょっと…って思ってた。
    いいお豆腐だと豆の香りがしておいしいけど、それでもご飯のおかずとしては今一つだなぁ。

  • No.18 お天気お姉さん

    24/12/17 20:48:59

    ご飯にのせて混ぜて食べたらいけます!

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  • No.17 アイドル(トップアイドル)

    24/12/17 20:48:49

    今夜麻婆豆腐作ったけど

  • No.16 編集者

    24/12/17 20:48:12

    淡白だからおかずになるんじゃない?
    麻婆豆腐、揚げ出し、肉豆腐、チャンプルうちでは人気のおかずだよ

  • No.15 電車運転士

    24/12/17 20:46:42

    シンプルに醤油かけただけの冷奴が1番美味しい。

  • No.14 建築家

    24/12/17 20:42:53

    料理によって立派なおかずだよ
    ただし湯豆腐テメーはダメだ

  • No.13 美容師

    24/12/17 20:40:44

    わからんでもない。優秀なサブって感じ。

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  • No.12 公園でハトに餌与える人

    24/12/17 20:35:18

    美味しい。
    今日は純豆腐。麻婆豆腐も好き。肉豆腐もすき。
    味噌汁は基本豆腐。
    息子も爆食いしてる。
    味付けされてるなら十分おかずになる。
    味付けなくても濃いお豆腐は十分美味しい。

  • No.11 自衛隊(海)

    24/12/17 16:26:00

    私も嫌いな食べ物のひとつ。薬味(ネギ、ショウガ、一味!等)がなければ食べられない。

  • No.10 税理士

    24/12/17 16:02:29

    私、煎り豆腐とかでも食べられちゃうからわからない。
    肉豆腐とかもお肉と野菜の旨味が溶け出した煮汁吸ったお豆腐最高だよ。
    白和えなんかもちゃんと作ったら美味しいし、豆腐グラタンなんかもこの時期よく作る。
    豆腐ハンバーグは普通のハンバーグよりライトだからパクパクいける。
    豆腐大好きだわ。

  • No.9 税理士

    24/12/17 15:44:39

    ○○はおかずにならない という人の感覚が分からない。そんなに濃い味付けのものがほしいの? 米の味そのままが苦手なの?
    主批判ではなく、素朴な疑問です。

  • No.8 匿名

    24/12/17 15:30:57

    ちゃんと大豆の味がしっかりするいいお豆腐はそんなに淡白に感じない

  • No.7 アナウンサー

    24/12/17 15:28:32

    昔見た映画だかドラマだかで、ウチはお金なくなったから今日からおかずは冷奴だけです!って、テーブルにご飯味噌汁冷奴が並んでたシーンあったよ。子ども心にもどうやってご飯食べたらいいんだろうって不思議に思った。

  • No.6 助産師

    24/12/17 14:37:50

    分かる
    でも揚げ出し豆腐や麻婆豆腐なんかはおかずになる
    最近作って美味しかったのはチゲ鍋

  • No.5 公園でハトに餌与える人

    24/12/17 14:31:25

    揚げ出し豆腐は?
    お味噌汁も豆腐とネギとか美味しいよ
    まぁ、人それぞれか

  • No.4 大工

    24/12/17 14:30:16

    そう?
    豆腐料理好きだな

  • No.3 臨床心理士

    24/12/17 11:55:28

    揚げ出し豆腐美味しい。
    煮浸しみたいなのにも入れたら美味しいから好き。次の日の味が染みた豆腐が好きだから多めに作る。

  • No.2 ラッパー

    24/12/17 11:51:50

    水分飛ばしてから使ってる?

  • No.1 気象予報士

    24/12/17 11:50:35

    麻婆豆腐にするとおかずになるよ
    チャンプルーもおかずになるし美味しいよ
    そういう私も若い頃は豆腐の良さが分からなかった、年取ったなぁ

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