話し合いができない

話し合いをしようってかまえるより、困ってるんだよね〜、どう思う？みたいな感じで意見を求めるのはどうでしょう。「あなたの意見っていつも参考になるからさ」みたいな。
わかってます。邪魔くさいし、なんでこんな小芝居みたいなことせなあかんねんって思うけど、基本、男ってアホやねん。プライド高くてさ。だから、その辺をくすぐりながら、相手の意見を聞いていくという。ただの私見です。頑張って！

理解しなくてもいいんだよね
雑談、傾聴、言葉のキャッチボールがしたいだけと伝えてみたら？

無理でしょう。
そーゆー人は自分が法律なのですよ。
他者が何を言った所で受け入れません。
恐らく様々なベクトルを持ってるだろうし、反論するだけ疲れて損をします。
趣味でも見つけて、夫はATMと思って割り切るしかないですよ。

話し合いたい内容はなんだろう？
うちはお互い自分の理想の結論と譲れないこと(譲歩できる範囲の提示)、悩んでることを整理して話し合いを始めるようにしてる。
悩んでることを伝えて「あなたはどう思う？」と意見をきく。
相手も自分の意見をいう機会があれば納得感もあると思う。
もちろんそれに対して否定的な反応はせずに、「じゃああなたの意見を踏まえると○○とかがいい？」と意見を反映させる姿勢はみせる。

シンプルだけど意識しながら話を進めないと感情的に相手を否定してしまいかねない。

わかるーうちの旦那もそれ。マジで余計にストレスと虚しさしか湧かないからもう話し合いしたくない。
ただ、うちの旦那は話し合いでは全く改める気ゼロな態度してくるけど、その後は一応改めてくれるんだろうなぁという姿勢は見せてくるから一緒にいられてる。
それが感じられなかったらとっくに離婚してたと思う。