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まずい米に当たったことある人いますか？
いつも大体コシヒカリですが、品薄で手に入ったのが違う品種。ブレンド米ではありませんが新米でもありません。
袋を開けたら、いつも白いはずのものと比べると若干黄色い
炊いたら水分ない？のかかたくてパサパサ。
次はちょっと水足したらビチャビチャ激まず。
こんなマズイ米に当たった事ありません。
皆さん経験あります？
チャーハンとかにするしかないですか？
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No.36 富士山
24/09/04 10:51:51
元旦那の遠い親戚が新米出る頃になると古米送ってきてて、義理姉がそれを押し付けてくるのが本当に嫌だった。
元旦那は自分の実家大好きだから美味しいって思い込んでて、でも白米じゃとても食べられないから炊き込みご飯、ちらし寿司、オムライス、ドリア、チャーハン、とにかく味付けて毎年何とか食べ切ってたな。
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No.35 ネイルアーティスト
24/09/04 10:43:45
あなたの炊き方に問題があるんじゃないですか？
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No.34 スーパーハッカー
24/09/04 10:39:25
料理酒入れたらマシじゃね？
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No.33 臨床心理士
24/09/04 10:37:54
うちコシヒカリ新米買ったけどまずいよ。風味もないし炊き立てなのになんか放置してたような感じ。
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No.32 ユーチューバー
24/09/04 10:33:52
私も普段田舎の米とコストコで売ってる無洗米コシヒカリしか買わないんだけど、田舎の米がなくなりかけてたのに気づかず慌てて買いに行ってどれを買っていいかわからず近江米買ってみたら不味くて・・消費に時間かかりもう買った事のない米は買わない事にしたよ
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No.31 外交官
24/09/04 10:29:49
もったいないとかいう話じゃないよ
捨てたほうがいい
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No.30 錬金術師
24/09/04 10:27:58
>>22
タイ米は炊飯器じゃなくて蒸し器で蒸した方が美味しいと聞いたことある。
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No.29 政治家
24/09/04 09:15:30
>>19まずいと思うものをよく人にあげられるね
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No.28 通訳
24/09/04 09:13:13
イオンで買った5キロ 980円の米 イオン だからまずいってことはないだろうと思って食べたら変な味すぎて捨てちゃった
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No.27 助産師
24/09/04 08:39:13
会社に贈られてきたお歳暮の魚沼産コシヒカリ(真空パック)を家族でワクワクしながら食べたんだけど、全員で美味しくないと結論出たことがある。
普段は近所で採れたヒノヒカリ食べてて、とりあえずコシヒカリとヒノヒカリを混ぜて食べ切った。
あのコシヒカリ、B級品だったのかな？とりあえず粒は小さかった記憶はある。
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No.26 獣医師
24/09/04 08:38:27
まずい米が何っていう名前の米なのか教えて欲しい
最近聞いたことがない米が沢山出てきたから、何を買えば良いのか分からなくて参考にしたい
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No.25 スタントマン
24/09/04 08:32:50
何度も洗う
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No.24 保育士
24/09/04 08:18:55
昔お金なくて一番安いブレンド米買ったら大変なまずさだった。カレー、炒飯、ドリアなどでなんとか食べきった！
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No.23 助産師
24/09/04 08:11:51
日本酒やみりん等アルコールを少量加えて炊く
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No.22 看護師
24/09/04 07:50:40
タイ米のときに油を入れるとか、お釜にポン(今もあるのかな？)入れたりとか母がしていたけれど、
どれも美味しくなかった記憶。
炊き込みご飯とかが良いのかな。
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No.21 作曲家
24/09/04 07:37:53
みりんをちょっと足して炊くと良いらしいよ？
うちは実家が米農家なんだけど、Aランクのはずのうちの米でも冷蔵保存＆送る前に精米してくれてても夏以降はちょっと風味が落ちる。
夏の暑い日とかも頑張って作ってるものだからなんとか工夫して食べてほしいな。
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No.20 小学校教師
24/09/04 07:20:52
古米は精米し直すのが一番
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No.19 木こり
24/09/04 07:04:15
うちは人にあげた
家では炒飯したりしてたけど、限界
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1件
No.18 イタコ
24/09/04 07:03:45
古米ですね
古米＋おいしく炊く方法で検索すると色々出てきます
対策は2種類
炊くときに何かやる、味付きご飯にする
いつまでも安くて美味しいお米があるとは思えないんで
いろんなお米もおいしく食べる工夫は大事ですね
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No.17 アイドル
24/09/04 06:58:25
リゾットにしたら
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No.16 美容師
24/09/04 06:52:16
かなり昔だけどとんでもなく不味い米にあたった事ある。
勿体ないから捨てるのは駄目だ…と頑張ったけど無理。
あの時はオムライスとか炒飯とか味付けでなんとかしようとしたけど、ここ読んでたら他にも方法あったのか。
あの時知りたかったー。
ちなみに米捨てるって友達に話したら、勿体ない！って貰ってくれて終わったけど。
友達は普通だよーと食べ終わったらしい。
また不味いと思ったらくれって言われて和んだ。
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No.15 ネイルアーティスト
24/09/04 06:15:39
銀のザルで軽く表面擦って炊く時に氷を1.2個入れて炊く。
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No.14 絵本作家
24/09/04 06:08:36
米不足になる前に買ったお米が不味くて調べたら割れ、砕け米になってて軟らかい部分と芯があるような部分とある。
今年暑いから仕方ないかもしれないけど悪いけど美味しくない。
炭酸水で炊くといいと聞いて試すか考えてるよ。
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No.13 デザイナー（インテリア）
24/09/04 05:59:15
値段関係なく、自分の口に合わない米にあたるとショックだよね。
自分は苦手だから作らないけど、リゾットとかは？
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No.12 動物園の飼育係
24/09/04 05:57:56
天日干しやもう一回精米機かけてみるとマシになる事もあるけど…
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No.11 ギタリスト
24/09/04 05:51:22
米ガチャ失敗！？
昆布やにがりでいくらか良くなるかな（はてな）
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No.10 パイロット
24/09/04 05:47:42
米なんかなんでもたいして変わらないだろと思って通販で買ったらとんでもない不味いコメにあたった
カレーとかチャーハンで乗り切ったな
あとは炊きたてすぐ食べる
ちょっとでも時間経てば不味かった
今家にあるお米も品薄でよくわからない品種のお米だけど、それは普通に美味しい
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No.9 アナウンサー
24/09/04 05:47:22
>>6
米にこだわり強いくせに、農家さんへの敬意は微塵も持ち合わせていないんだね。卑しさが滲み出てるよ。
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No.8 ギタリスト
24/09/04 05:44:09
精米し直してみたら？
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No.7 シェフ
24/09/04 05:35:59
そのハズレと言われている米は作ってる人達が1年通して愛情込めて作ってる米、自信持って世の中の人に食べて頂きたいと思って作ってる米だとおもったら切ない話やな。
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No.6 熱波師
24/09/04 04:47:48
義母が農家の親戚から貰ったという数ヶ月たった新米。要らないと言ったけど、自慢げに美味しいからと主張して強引に渡して来たが、まずくて食べられず、少しずつ庭に撒いたら、スズメさんとアリが喜んで食べてくれた（笑）
ちなみに私は子どもの頃、米不足でタイ米に頼っていた時期に、かなり高くても米屋から日本米を買い続け、私自身も米屋から米を買ってるので、米にはこだわりが強い。
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No.5 パート（レジ打ち）
24/09/04 04:23:17
楽天で買った米が臭くて、古米かと思った
なんかでああなっちゃうんでしょう
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No.4 お天気お姉さん
24/09/04 04:17:39
>>2
親戚の家で食べた米がとにかく臭くて美味しくなかったんだけど、その家は精米した米を蒸し風呂状態の物置に保管してた。高温下に晒されて風味がおかしくなっちゃってたのかなーと思ったよ。米ってナマモノだもんね。
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No.3 自衛隊（海）
24/09/04 04:08:11
スプーン一杯分くらい蜂蜜入れて炊いてもダメかな？
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No.2 ハンター
24/09/04 03:25:55
数年前に某ドラストで買ったお米がものすごくハズレだった。精米日とか問題ないのに不思議。炊飯器で炊いてるときから臭いがおかしくてさ。早く食べきってしまいたいのに美味しくないから夫も普段より食べる量が少なくてなかなか減らず。あれはいったいなんだったんだろう。
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No.1 アイドル’（カバン持ち）
24/09/04 03:05:10
カルローズは不味かった
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