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世界のコラーゲン市場は、2022年から2031年までに40億米ドルから79.9億米ドルまでの収益増加が予測されており、2023年から2031年の間には年平均成長率(CAGR)が8%と見込まれています。この急成長の背景には、健康意識の高まりや美容業界での需要増加が影響しています。
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コラーゲンの基本情報
コラーゲンは、体内の細胞外マトリックスおよびさまざまな組織に存在する重要なタンパク質です。線状構造を持ち、グリシン、ヒドロキシプロリン、アルギニンなどのアミノ酸から合成されます。このタンパク質は、体の多くの部分で重要な役割を果たしており、その健康効果が注目されています。
主要な企業:
Nutra Food Ingredients
Connoils LLC
Nitta Gelatin
Weishardt Holding SA
PB Leiner
Gelnex
Vital Proteins LLC
Nippi Inc
Gelita AG
Lapi Gelatine Spa
Vinh Hoan Corporation
Kenny & Ross Ltd
Amicogen Inc
Titan Biotech Ltd
Rousselot
Crescent Biotech
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