- なんでも
- 新郎新婦
- 23/09/27 19:05:13
料理が嫌いです泣
いつもの料理にこれをちょい足しするとちょっと高級になるよってレシピ教えて!
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Pickup
料理が嫌いです泣
いつもの料理にこれをちょい足しするとちょっと高級になるよってレシピ教えて!
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料理人は絶妙な分量で甘味(お砂糖やハチミツ)、酸味(お酢や柑橘系)を「え?ここに入れるの?」って時に使う。
いま色んな料理人やお料理研究家たちがいるからそれ参考にして見たら?
主さんの一番得意で自信のある料理なに?
それを教えてくれたら色々考えようがあるんだけどなぁ。
カレーにバター。
市販のカレールーって開発にすごく手間隙かけてるから、それだけで充分美味しいんだけど、バターのコクは高くて入れられないから。
ってリュウジが言ってた。
茅乃舎のあご出汁で出汁をとると美味しくなる。ちょい足しじゃないけど。