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子どもが試合のため、冷やしうどんを希望しています。麺と絡めるだけで食べられるプチっとシリーズみたいなの持参予定です。食べる直前、うどんをほぐす水はどうしたら良いでしょう？
今回初めてなのですが、冷凍うどんを湯掻いて、冷水で冷やし、そのままタッパーに入れて上に保冷剤乗せて保冷剤バッグに入れて待たせます。うどんくっつきますよね？ほぐす水どうすれば良いでしょうか？他に方法はありますか？
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茹でて水で締めたあとサラダ油を大さじ1くらい混ぜてから一口すつクルクルと入れてるよ。
>>29あらあら笑お野菜たっぷり食べてほしいですよね
>>29あらあら笑お野菜たっぷり食べてほしいですよね
私の失敗談を披露しまーす。
冷やしうどんは栄養のバランスがねぇ～と、麺の上に冷やし中華みたいな具材をタッパーの蓋際までたっぷり乗せて持たせたのよ。
子供からあんなパンパンにいれられたら混ぜられん！とクレームきましたー。
タッパーの余白(？)をお忘れなく。
>>27詳しいのですね。ぬめりをとるの重要ですね
うちは別に小さいサイズのタッパーに麵つゆ凍らせて持たせる。
それだけじゃ昼までには溶けきってぬるくなるから保冷剤もいれるけどね。
あと、麺をくっつきにくくするにはゆでた後、これでもか！って冷水でよくぬめりを取るようにしっかりゴシゴシ洗って最後氷水で締めるといいよ。
くっつかない訳じゃないけどだいぶ違う。
>>24どうだろう、、わからない笑笑みなさん丁寧にありがとう
なるほどプチッとするやついいね今度やってみよ。
うちはスープジャーに氷と濃いめの麺つゆいれて持たせてる。食べる直前に麺にかけてるよ。
>>19
茹でるのとくっつき具合違うの？
タレやつゆだけでほぐれるよ。
私はよく、冷やし中華やうどんを自分のお昼用に持っていくけど
タレかけて少しずつほぐしてる。
>>16
同じく
なんなら冷凍揚げナスとかワカメも入れちゃって味を染み込ませて、ぶっかける
あとは普段から白湯持ち歩いてるから、それで軽くほぐしたりもする
>>20
愛美臭プンプン
丸亀製麺やコンビニ寄ってうどん弁当買えばいいのでは('_'?)
家から持参して、かばんの中で汁漏れしたらヤバくない(|||´Д｀)
>>15あーシマダヤのやつ！
あれを水でほぐして、タッパーに入れて持たせてようかな？
>>16瓦そば？美味しそう
>>16 美味しそう。いいお母さんだ。
今、茹でないで食べれる、流水麺のうどんと、冷やし中華のやつがありますよね。
よく辻ちゃんがブログに載せてる。
それ使うのはどうでしょう。
>>13タッパーの上に保冷剤など乗せておけば一口大にしとけば良いのかなぁ、、あっでもプチっとのつゆだと、全体的に混ぜるタイプですよね、、どないしよ。
うちはうどんじゃなくてひやむぎだけど、サーモスのスープジャーに麺つゆ入れて持たせてるよー
ひやむぎはスプーンとフォークでくるくるして一口大にしてタッパーに入れる。
因みに水筒の麦茶とは別に、ペットボトルの天然水を持たせます。
>>9水筒の水のほうが冷たいから、食べるときに希釈したほうがうどんもおいしいかなって。
タレかけたらほぐれる
>>8いや、それなら麺つゆだけでほぐれるでしょ。
プチッとより量多いだろうし。
しかもなぜ原液？麺つゆ使うなら希釈後の麺つゆ持たせないの？
もしプチッとのやつでほぐれそうな気もするけど、もしダメだったら、めんつゆの原液を持たせて、水筒の水でうすめさせたらどう？そんなにしょっぱくしなければ飲みきってしまえるよね。
皆様ありがとうございます。
ごま油良いですね。
プチっとのやつでほぐれると1番良いのですが？
小さい氷をうどんの上に乗せておくのはどうでしょうか？
仕上げにサラダ油でくっつかない
ほぐした水など捨てないようにとの事です。
ペットボトルの水少し入れて少量の水でほぐすと、流すほど出ないでしょうか？
プチっとのやつでほぐれますかね？
私はお弁当には、冷凍うどんではなくて乾麺のうどんをつかっているんだけど、ごま油を少し混ぜているよ。
プチッとのタレでほぐれない？
プチっとでほぐせない？
小さいステンレスボトルに麺ほぐし用の水を持参。ほぐし水手洗い場で捨ててもらわなきゃいけないけど嫌かな？
