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和える系のレシピが多いと思いますが、どんな味付けをして食べていますか？
自分の生まれ育った南関東ではそうめんカボチャを食べる習慣がなく(ないですよね？)数年前に他地方出身の方からそうめんカボチャを頂いて知りました。農産物直売店で夏になるとたまーーーに売ってるので見つけた時は買って食べてます。
各種ドレッシング、マヨ、ポン酢くらいでしか食べていません。その他の調理法も有りましたら是非教えて下さい。
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>>14
麺にしたよ。
かぼちゃのほぐし方についてはレシピサイトで自分に適したやり方がいいと思う。
あとはオリーブオイルにニンニクと輪切りにした鷹の爪を香りが出るまで炒めて、かぼちゃを入れてね。塩とブラックペッパーで私は味を整えるけど、好みで顆粒コンソメや白だしを少し使うとかしてもいいと思う。
味見しながら丁度いいにしてね。
>>13
レシピ教えて下さい。麺にしたってこと？
ペペロンチーノにしたよ。
ほうとうみたいな感じ？
美味しいよね
あげ
>>5
大昔でよく覚えてないんだけど、サラダ系でしたね。直売所探してみようかな。。
酢の物しか食べたこと無いわ。そして苦手だった。
私は一度挑戦したけど青臭くてなんか無理だった
なますうり？by新潟県民
うちは酢の物
>>4やはりサラダ系が王道ですかね(^o^)
昨日たまたま行った直売所で売ってて買って、今日の夕飯でタイ風のドレッシングで和えて食べました。
>>3居酒屋さんではどんなメニュー・味付けでしたか？
サラダにしてる。ツナマヨか中華風で。住まいは関西です。
昔、愛知に行ったときに居酒屋みたいなとこで初めて食べた。なんか面白い食べ物ですよね。関東だからか、見ませんね
>>1売ってないですもんね。初見でくれた方は、故郷の親戚から送ってもらってるそうです。
私は南関東を転々としてましたが、今の住まいは道の駅や直売所があるのでそこでごくごくたまに、あっても1,2個くらいで売ってる事があります。
初めて知りました！
関東生まれの関東育ちです。
