- なんでも
- ナイラ
- 23/02/17 17:54:36
飲食店で以前から行われている衛生対策について、千葉・佐倉市の回転ずし店「鮨やまと ユーカリが丘店」で行われている衛生対策を取材しました。
このチェーン店の一部店舗では、約10年前から「自動扉システム」を導入しています。レーンから注文したおすしが運ばれてくると、自動で扉が開きます。お客さんの元に料理が届くまで、外気に触れません。
設置当時から、「ドアが開くのが面白い」とお客さんには好評だということです。
これなら安心だと思う?
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