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お坊さんへのお布施はいくらが妥当？
キープ
22/12/24 12:21:48
業務スーパーの外国産の冷凍挽き肉つかった。 もう出来上がったんだけどなんか臭い。 ここから臭みとる方法ないよね…涙 赤ワインは無い。 ローリエは入れた。
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22/12/24 14:44:13
カレーのルーを入れて、キーマカレーにしちゃえば？
返信
22/12/24 14:41:54
カレー粉少し入れてみたら？ カレー風味のミートソースになるけど。
22/12/24 13:58:02
冷凍ひき肉は、香ばしい匂いがでるまで炒めるのがコツ。 茹でこぼすと、ちょっとコクがなくなる気がする。
22/12/24 13:48:14
生姜とか入れてみたら？
22/12/24 13:33:07
安い挽肉は一度茹でこぼしてごらん。想像以上の灰汁の量で驚くよ。
22/12/24 13:15:52
>>22 もう諦めるしかないか 粉チーズとタバスコで誤魔化そう
22/12/24 13:15:24
冷凍挽肉って国産でも臭かったりするよね。湯通しすれば多少マシになるけど、調理後だとにんにく、タイム、セージ、ナツメグなんかで臭いごまかすしかないかなぁ？あとお酒くらい？玉ねぎや長ネギなどの野菜も臭み消しになる。
22/12/24 13:14:58
>>20 牛乳もない…
22/12/24 13:13:29
臭いのは臭いよね。残念だけれどね。
1件
22/12/24 13:13:20
>>15 最初に玉ねぎとにんじんと一緒に炒めたよ
22/12/24 13:13:18
もうトマトクリームにするとか…牛乳入れてみたら？
22/12/24 13:12:52
>>14 日本酒ない…
22/12/24 13:12:13
>>13 国産でも臭いんだ… やっぱ安いとそれなりなんだね…
22/12/24 13:11:16
>>12 やっぱ赤ワイン必要だったか
22/12/24 13:10:52
>>11 あまり気にならなかった…
22/12/24 13:08:00
もちろん野菜と一緒に炒めてるんですよね？
22/12/24 12:55:15
日本酒
22/12/24 12:54:16
>>8 日本国内産て書いてあった。 鶏肉の外国産は、ちょっと怖いなと思って国内にしたのに臭くて、、、
22/12/24 12:51:07
調理後は難しいですよね。外国産の挽き肉は塩少し入れてアク取ってから炒める時に赤ワインですねぇ。
22/12/24 12:48:33
>>10 調理する前は臭くなかったの？
22/12/24 12:47:28
>>7 赤ワイン入れれば良かった。 にんにくは入れたんだけどね… あとで塩コショウとにんにくだけ足してみようかな
22/12/24 12:46:29
>>6 やっぱ臭いんだね… ２００円ちょいケチったばっかりに…
22/12/24 12:45:21
>>5 外国産？？
22/12/24 12:43:56
作っちゃったらもう難しいかも。 ニンニクやナツメグくらいしか思いつかない。 あと酒。 ミンチは別途炒めて出た脂はキッチンペーパーで取り除いてから赤ワインを入れて煮詰めてから野菜と合わせた方がいいよ。
22/12/24 12:36:19
外国産のひき肉ほんとダメだよ！！ この前合い挽きの豚国産、牛50パーセント豪州を間違って買って未だかつて無い臭さのハンバーグができた…
22/12/24 12:31:20
トピズレごめん。業務スーパー初めて買った冷凍鶏肉を解凍したら凄く臭くて、、、あれはいつでもなの？ もう買わないけどきになって。
22/12/24 12:30:31
>>2 やっぱ難しいか… 塩コショウもうちょっと入れてみようかな。 ローリエ大量に入れても意味ないかな…
22/12/24 12:29:35
>>1 レシピになかったから入れてない 涙 お酒入れたほうがいいんだね…
22/12/24 12:28:28
調理後は難しいみたい。 ケチャップと胡椒を多めにかけるしかないかも
22/12/24 12:24:25
炒める時にお酒入れなかったの？ 生姜入れてみては？
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No.30 セントヘレナ・ポンド
22/12/24 14:44:13
カレーのルーを入れて、キーマカレーにしちゃえば？
返信
No.29 メキシコ・ペソ
22/12/24 14:41:54
カレー粉少し入れてみたら？
カレー風味のミートソースになるけど。
返信
No.28 アフガニ
22/12/24 13:58:02
冷凍ひき肉は、香ばしい匂いがでるまで炒めるのがコツ。
茹でこぼすと、ちょっとコクがなくなる気がする。
返信
No.27 ギラ
22/12/24 13:48:14
生姜とか入れてみたら？
返信
No.26 フィリピン・ペソ
22/12/24 13:33:07
安い挽肉は一度茹でこぼしてごらん。想像以上の灰汁の量で驚くよ。
返信
No.25 主 キープ
22/12/24 13:15:52
>>22
もう諦めるしかないか
粉チーズとタバスコで誤魔化そう
返信
No.24 ベリーズ・ドル
22/12/24 13:15:24
冷凍挽肉って国産でも臭かったりするよね。湯通しすれば多少マシになるけど、調理後だとにんにく、タイム、セージ、ナツメグなんかで臭いごまかすしかないかなぁ？あとお酒くらい？玉ねぎや長ネギなどの野菜も臭み消しになる。
返信
No.23 主 キープ
22/12/24 13:14:58
>>20
牛乳もない…
返信
No.22 匿名
22/12/24 13:13:29
臭いのは臭いよね。残念だけれどね。
返信
1件
No.21 主 キープ
22/12/24 13:13:20
>>15
最初に玉ねぎとにんじんと一緒に炒めたよ
返信
No.20 匿名
22/12/24 13:13:18
もうトマトクリームにするとか…牛乳入れてみたら？
返信
1件
No.19 主 キープ
22/12/24 13:12:52
>>14
日本酒ない…
返信
No.18 主 キープ
22/12/24 13:12:13
>>13
国産でも臭いんだ…
やっぱ安いとそれなりなんだね…
返信
No.17 主 キープ
22/12/24 13:11:16
>>12
やっぱ赤ワイン必要だったか
返信
No.16 主 キープ
22/12/24 13:10:52
>>11
あまり気にならなかった…
返信
No.15 匿名
22/12/24 13:08:00
もちろん野菜と一緒に炒めてるんですよね？
返信
1件
No.14 ベル
22/12/24 12:55:15
日本酒
返信
1件
No.13 ロチ
22/12/24 12:54:16
>>8
日本国内産て書いてあった。
鶏肉の外国産は、ちょっと怖いなと思って国内にしたのに臭くて、、、
返信
1件
No.12 スリランカ・ルピー
22/12/24 12:51:07
調理後は難しいですよね。外国産の挽き肉は塩少し入れてアク取ってから炒める時に赤ワインですねぇ。
返信
1件
No.11 セルビア・ディナール
22/12/24 12:48:33
>>10
調理する前は臭くなかったの？
返信
1件
No.10 主 キープ
22/12/24 12:47:28
>>7
赤ワイン入れれば良かった。
にんにくは入れたんだけどね…
あとで塩コショウとにんにくだけ足してみようかな
返信
1件
No.9 主 キープ
22/12/24 12:46:29
>>6
やっぱ臭いんだね…
２００円ちょいケチったばっかりに…
返信
No.8 主 キープ
22/12/24 12:45:21
>>5
外国産？？
返信
1件
No.7 メキシコ・ペソ
22/12/24 12:43:56
作っちゃったらもう難しいかも。
ニンニクやナツメグくらいしか思いつかない。
あと酒。
ミンチは別途炒めて出た脂はキッチンペーパーで取り除いてから赤ワインを入れて煮詰めてから野菜と合わせた方がいいよ。
返信
1件
No.6 バルボア
22/12/24 12:36:19
外国産のひき肉ほんとダメだよ！！
この前合い挽きの豚国産、牛50パーセント豪州を間違って買って未だかつて無い臭さのハンバーグができた…
返信
1件
No.5 ロチ
22/12/24 12:31:20
トピズレごめん。業務スーパー初めて買った冷凍鶏肉を解凍したら凄く臭くて、、、あれはいつでもなの？
もう買わないけどきになって。
返信
1件
No.4 主 キープ
22/12/24 12:30:31
>>2
やっぱ難しいか…
塩コショウもうちょっと入れてみようかな。
ローリエ大量に入れても意味ないかな…
返信
No.3 主 キープ
22/12/24 12:29:35
>>1
レシピになかったから入れてない 涙
お酒入れたほうがいいんだね…
返信
No.2 コモロ・フラン
22/12/24 12:28:28
調理後は難しいみたい。
ケチャップと胡椒を多めにかけるしかないかも
返信
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No.1 コモロ・フラン
22/12/24 12:24:25
炒める時にお酒入れなかったの？
生姜入れてみては？
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