うちでは最初の配膳は右に置いておいて、食べ始めたらぶつからない位置に移動させてたわ。食べてる最中に文句言ってくるならかなり鬱陶しいお姑さんだね、こぼすなとか無理ゲーだし
一番大事なのは美味しく食べることで、おさじとかできれいに食べれるようになる前からマナーを詰め込んでも効果薄いから、そうですねーってにっこりして楽なやり方して良いと思うよ
食べてる間に立たないとか静かにするとかは、小さい時からが大事だと個人的には思ってるけど、配膳マナーとかはお箸をきれいに持てるようになってから（か小学生からとか）学ぶんで十分間に合うよ