• No.18 ぬこ

    22/04/06 11:15:08

    ごぼうだけ下茹でしてからだと柔らかくなりやすかったのにね。
    味付けまで終了してるなら、ごぼうだけ別にして弱火で煮るしかないんじゃないかな?
    でもささがきの状態なら歯ごたえないと美味しくないと思うんだが。

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