- なんでも
- みか
- N2102V
- 04/11/04 15:12:07
彼氏の家によく遊びに行くのですが、彼氏のパパがハンバーグが食べたいって言っていて、彼氏の家は父子家庭で、いつもパパがご飯作ってくれてご馳走になっているから、今度ハンバーグを作ってあげたいんですが、私の親も料理が苦手で、何度も挑戦したのですが固くなったり焦げたりして食べれるもんじゃありません&#x{11:F998};誰かおいしく出来るハンバーグの作り方教えてください&#x{11:F995};
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おいしいハンバーグの作り方&#x{11:F8D0};
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- N2102V
- 04/11/04 16:10:20
詳しく説明して頂きありがとうございます&#x{11:F9A9};頑張って作ってみます&#x{11:F995};最初から弱火でいいんですかね？
後チーズですか&#x{11:F9A9};挑戦してみます&#x{11:F9F8};チーズは一緒に混ぜずに中に入れた方がいいんですか？ -
- 3
- PC
- 04/11/04 15:25:22
全般に同じようなトピあったのであげておきました。
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- チヨコ
- PC
- 04/11/04 15:20:08
パン粉の変わりにお味噌汁などに入れる麩を荒く砕いて入れるとハンバーグがフワフワになりますよ（＾-＾）あと、つなぎの卵は黄身は普通に入れるんですけど、白身はメレンゲにしてからいれるとさらにフワフワのハンバーグになります☆硬くなるのを絶対に防ぎたければ、玉ねぎを少し多めにするか、肉だけでなく豆腐を少し足すといいですよ。豆腐の味はわかりません。うちでは肉６００ｇに対して豆腐１５０ｇを入れています。４：１ですね。焦げるのを防ぐために、表面が焼けたらフライパンに少量の水を入れて、フタをして、ごく弱火で中まで火を通してください。がんばって(o^-')b
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- N900i
- 04/11/04 15:15:06
ハンバーグの生地にクッキング用のチーズを入れたらおいしいですよ!!
※コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています
