• No.422 トウガラシ

    21/09/14 08:38:22

    オリンピックあちこちで食品ロス。
    アバウトすぎ。

    スタッフなどに用意された弁当などおよそ4000食分が食べられずに余ったことがわかり、大会組織委員会は適正な発注を徹底するなど再発防止に取り組みたいとしています。
    これは大会組織委員会が28日の記者会見で明らかにしたものです。

    それによりますと、7月23日に行われた東京オリンピックの開会式で、スタッフやボランティアなどに用意された弁当などおよそ1万食分のうち、4000食分ほどが食べられずに余ったということです。

    その後、競技会場でも同じようなケースが相次ぎ、先週までに発注した量の2割から3割が余ったということです。

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