>>1301
遅くなりましたm(_ _)m
「タチギモ」とは牛の脾臓のことで、
ここには鉄分などが豊富に含まれています。
また「チレ」や「タチ」と呼ばれることもあり、
扱っている焼肉店などでは「チレ」「タチ」という表記がされていることも珍しくありません。
特に臭みはなく、取り扱いしているお店は少ないので、
見かけた時は早めに注文することをおすすめします。