- なんでも
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むね肉のトピ見つけたのでちょっとお邪魔しました。
切り方でも味が変わるんです。 むね肉の筋の向きが3種類だいたいあるので、筋の方向に対して縦に切ると 柔らかく ポソッとしなくて食べやすい食感になります。- 1
むね肉のトピ見つけたのでちょっとお邪魔しました。
切り方でも味が変わるんです。 むね肉の筋の向きが3種類だいたいあるので、筋の方向に対して縦に切ると 柔らかく ポソッとしなくて食べやすい食感になります。
21/03/19 12:17:31