うちも冷蔵庫保存です。
野菜室が一番下の引き出しタイプの冷蔵庫なんですけど、そこにダイソーで買った米入れるプラケースを入れてます。そのケースは5kg入るので、いつも5kg買って入れてます。
前はおしゃれだと思って、ガラスの大きな米びつに入れて常温保存してたけど、虫の話を聞いてこわいからやめました。